Cómo hacer la entrega del brie en croute

Brie es uno de los quesos franceses clásicos. Esta rica, cremosa, queso de pasta blanda se hace a partir de leche de vaca y contiene aproximadamente el 45 por ciento de grasa. Mientras Brie es quizás el más comúnmente se sirve a temperatura ambiente normal, también puede figurar en recetas complejas e interesantes. Brie En Croute - que significa "brie en costra" - se refiere a la totalidad de una rueda de brie envuelto en hojaldre luego se hornea hasta que el brie se derrita por completo.

Instrucciones

Sirviendo Brie En Croute

1 Coloca el Brie cocinado En Croute sobre una placa decorativa plana o una tabla de quesos tan pronto como sale del horno. Si utiliza una placa, encontrar uno con los bordes más planas posibles; bordes elevados harán que sea difícil para sus invitados a la rebanada con éxito el Brie En Croute.

2 Poner el cuchillo de queso en el tablero de la placa o el queso Brie al lado de la linea Croute.

3 Proporcionar una selección de rebanadas de pan, galletas o ambos. Sus huéspedes apreciarán tener algo sobre lo que para difundir el queso caliente, que moquea.

4 Sirva un pequeño plato de coulis de fruta al lado del brie con una cuchara pequeña para permitir a sus invitados a la cucharada de coulis de fruta en sus galletas o pan brie con la parte superior. coulis de frambuesa funciona especialmente bien con Brie.

5 Proporcionar una selección de frutas frescas al lado de la Brie en Coute. La ligereza de fruta fresca va a funcionar bien para equilibrar la pesada riqueza del queso. rodajas de manzana recubiertos con un poco de jugo de limón (para evitar brownness) y uvas verdes funcionan especialmente bien.