Básica Cerdo Razas

razas más conocidas de cerdo son descendientes de la Eurasia jabalí, cree que han sido domesticados tan pronto como hace 9.000 años. Sin embargo, los registros chinos de la domesticación de cerdos se remontan aún más lejos. Hay ocho principales razas de cerdos que se encuentran alrededor de los Estados Unidos. Cinco son las razas de piel oscura y tres son de piel clara. Las razas oscuras - Duroc, Hampshire, Berkshire, Spot y Polonia China - son criados para su capacidad de engendrar y transmitir las características genéticas deseadas. Las razas de luz - Landrance, Chester - Blanco y Yorkshire son los preferidos por sus capacidades maternales y para la producción de camadas grandes y saludables.

Large White

Todos los de Canadá y EE.UU. razas de cerdos de piel clara son descendientes directos de la raza Inglés de cerdo, el blanco grande, que ha sido exportado a casi todos los países del mundo. Los blancos son grandes cerdos de tocino tradicionales, además de ser apreciada por ser grande para el cruzamiento.

Yorkshire

Generado a partir de la Large White, el Yorkshire estadounidense es una de las razas más deseados de cerda entre los criadores en América. El Yorkshire es distinguible por sus orejas erguidas blanco y gran cuerpo. Yorkshires son excelentes madres. Sus camadas son grandes y saludable. Su piel blanca hace propensos a las quemaduras solares.

Chester White

Los blancos tienen Chester, orejas caídas medianas y son de color blanco por todas partes. También son muy buscados como madres porque tienen grandes camadas y sus crías prosperar. Chester cerdas blancas tienen una naturaleza suave, pero los machos pueden ser bastante agresivos.

Berkshire

El Berkshire es un cerdo negro con puntas blancas en la nariz, las piernas y la cola. El hocico es corto y en forma de plato y los oídos de pie erguido. Con naturalezas tranquilas, los cerdos Berkshire van a vivir en paz en un recinto. Tienen una gran capacidad de engendrar.

Duroc

Duroc se originó en el este de los Estados Unidos y en el cinturón de la caña. Son de crecimiento rápido que no necesitan tanta comida como otras razas para alcanzar el mismo peso. Esto les hace una inversión económica. Duroc tienen la piel rojiza y las orejas caídas.

Hampshire

cerdos Hampshire son otra raza de piel oscura, pero son distinguibles por una franja blanca que se extiende sobre un hombro y abajo de la pierna delantera opuesta. Sus orejas están erectas y son populares por su carne magra.

poland china

El Poland China tiene marcas similares a la raza Berkshire, con los mismos puntos blancos y piel oscura. Las orejas de la Polonia China son caídos y es famoso por tener los ojos muy grandes de lomo en la carne.

Lugar

Manchas, también conocidos como los cerdos manchada, son de color blanco con manchas negras o parches. Tienen medianas orejas caídas y tienen fama de engendrar, producir crías de rápido crecimiento. Las manchas son buenos alimentadores y que maduran temprano.

Landrance

Americana Landrance son descendientes de la famosa raza Landrance danés, desarrollado a partir de cruzar un cerdo danés nativo con un blanco grande Inglés. Al igual que en las otras razas blancas de cerdo, el Landrance es muy apreciada por sus capacidades maternales. Con grandes orejas y un cuerpo largo, se ven bastante diferente de las otras razas. Landrance tiene la tasa de supervivencia más alta de todas las razas más populares, tanto antes como después del destete.