Cómo Hervir pimientos

July 2

Cómo Hervir pimientos


Los pimientos verdes se cosechan en colores como el verde, rojo y amarillo. Son una excelente fuente de vitaminas A y C. De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), picadas 1/2 taza de pimientos verdes contienen el 60 por ciento de su valor diario de vitamina C, pimientos amarillos contienen 230 por ciento , y los pimientos rojos contienen 240 por ciento. pimientos verdes se pueden rellenar con carne y arroz. Para hacer rellenos de pimientos verdes, los pimientos hervir antes de rellenarlos. Elija pimientos que son bombeada y no blanda o de color pálido.

Instrucciones

1 Lávese bien las manos antes de preparar los pimientos de ebullición. Después de haber hecho espuma las manos con jabón durante un mínimo de 20 segundos, secarse las manos con una toalla de papel limpia.

2 Enjuague bien los pimientos que se van a cocinar bajo el grifo. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) sugiere evitar el uso de cualquier producto de limpieza de frutas y verduras, así que lave pimientos con sólo agua.

3 Seque la campana pimientos se secan con una toalla de papel limpia.

4 Coloque un pimiento en su tabla de cortar y cortar el tallo hacia fuera, usando el cuchillo pequeño y afilado. Cortar el pimiento por la mitad, a través del centro, a partir de donde el tallo creció. Sacar las semillas y tirar a la basura.

5 Coloque todos los pimientos cortados en una olla grande.

6 Añadir agua a los pimientos en la olla, asegurándose de que están completamente sumergidas bajo el agua, pero no añada más agua que eso. Añadir sal al agua, si se desea. Se recomiendan dos cucharaditas.

7 Coloque la olla sobre una estufa de su parte superior y llevar el agua a ebullición. Cocinar los pimientos en el agua hirviendo durante cinco minutos.

8 Retire la olla de la estufa y se vierte el agua con los pimientos en el colador.

Consejos y advertencias

  • Verter el agua y los pimientos en el colador lentamente para evitar daños en los pimientos.
  • Siempre evite colocar la cara directamente sobre una olla de agua hirviendo para evitar quemaduras faciales del vapor. Al drenar los pimientos cocidos, inclinarse hacia atrás y lejos de la olla a medida que vierte el agua y los pimientos en el colador.

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