Restaurantes en Boston que sirven Chateaubriand
Chateaubriand es un corte de solomillo de ternera que a menudo se sirve con una salsa de reducción a partir de vino blanco y chalotes humedecido con demi-glace y mezclado con mantequilla, estragón, y el jugo de limón. El plato más a menudo se sirve en restaurantes de alto nivel. El área de Boston cuenta con un gran número de restaurantes que sirven Chateaubriand.
Oak Room
El lema que aparece en la página web de Oak Room lee, "Demasiados establecimientos simplemente sirven filetes. Nosotros los adoramos." El enfoque de la sala de roble es el estilo y la clase y en la cocina que ha sido presentado en el Travel Channel, la red de alimentos y en publicaciones como el New York Times. El restaurante está situado en el interior de la plaza de Fairmont Copley en el corazón de Boston. Además de Chateaubriand, el restaurante también sirve lomo a la pimienta, chuletas de cordero, ternera y una larga lista de opciones de mariscos.
Oak Room
138 St. James Ave
Boston, MA 02116
617-267-5300
theoakroom.com
Chez Jacky
Chez Jacky ha sido señalado como uno de los favoritos en Boston Magazine y continúa creciendo en popularidad. Los viajeros y lugareños disfrutan de un ambiente todavía exclusivo informal en el restaurante. mesas de madera oscura cubiertas de fina vajilla y la cristalería y el arte colorido conforman la decoración del restaurante. Además de platos de carne, como Chateaubriand, el restaurante también sirve platos de inspiración francesa que utilizan pasta, pollo, cerdo y mariscos. Chez Jacky también alberga exposiciones de arte y un horario rotativo de músicos en vivo para proporcionar un ambiente para sus huéspedes.
Chez Jacky
1414 Commomwealth Ave
Boston, MA 02135
617-274-8687
chezjackyboston.com
Cafe escuadrilla
Cafe La escuadrilla se encuentra a sólo 20 minutos de Boston en Burlington. El restaurante tiene un diseño muy elegante y es muy espacioso. El restaurante está compuesto de varios comedores y muchos de ellos se puede reservar para eventos privados y reuniones. Un área de jardín al aire libre en el restaurante puede ser reservado para grandes eventos como bodas y recepciones. Duck la naranja, una variedad de pastas y mariscos y una serie de sopas y ensaladas unirse Chateaubriand en un variado menú de comidas gourmet. La carta de vinos en el Café La escuadrilla ha aparecido en la revista Wine Spectator.
Cafe escuadrilla
26 Cambridge St
Burlington, MA 01803
781-273-1916
cafeescadrille.com