Recetas partido del verano
El verano es el momento perfecto para disfrutar de los amigos y divertirse, y los partidos son grandes oportunidades para reunirse con amigos para una comida. El clima templado permite el uso de una parrilla al aire libre para crear perfectos carnes y platos secundarios. El calor exterior, sin embargo, también proporciona una excusa para caer en delicias frías.
Los alimentos del partido en la parrilla
La parrilla es la herramienta perfecta para la preparación de alimentos en las fiestas de verano. Muchas de las recetas del partido se pueden hacer con muy poca preparación y luego arrojados a la parrilla para terminar de cocinar.
Hamburguesas y perros calientes son alimentos básicos en la dieta de verano. Otras carnes, sin embargo, también se pueden preparar en la parrilla. Pruebe marinar el pollo en salsa italiana durante cuatro horas. A continuación, tirar a la parrilla y servir con verduras a la parrilla para una gran comida. Otra opción es para marinar carne durante al menos tres horas en una mezcla de soja y limón que consiste en la salsa de soja 3/4 taza de jugo de limón 1/2 taza de aceite vegetal 1/2 taza, 1/3 taza de salsa inglesa, 1/4 taza de mostaza y 2 cucharaditas. ajo molido. Cocinar en la parrilla hasta que esté medio raro.
pan plano a la parrilla puede ser una gran receta para los partidos. Para preparar, espolvorear ½ cucharadita. levadura seca activa sobre el agua tibia ½ taza. Agitar y dejar reposar la mezcla cinco minutos, mientras que la levadura se pone espumosa. Añadir 1 cucharada. aceite de oliva, 1 1/3 taza de harina y ½ cucharadita. sal kosher. Mezclar bien y amasar hasta que la masa se de los dedos. Póngalo en un recipiente engrasado, cubra el recipiente con papel plástico y dejar subir la masa en un lugar cálido durante 30 minutos. Después se levanta, dividir la masa en cuatro trozos. Rollo de cada pieza en un círculo, cepillo con aceite de oliva y espolvorear con sal kosher y romero. Coloque el lado engrasado en la parrilla y cocine por dos minutos, rozando el otro lado con aceite y espolvorear con sal y romero. Gire el pan y cocinar por dos minutos después y servir.
Melocotones se pueden preparar fácilmente y se cocina a la parrilla. melocotones rebanada por la mitad y luego se sumergen las mitades en agua durante 30 minutos. colocarlos lado de la piel directamente en una parrilla de bajo calor y cerrar la tapa de la parrilla. Permitir a los melocotones para cocinar durante 10 a 15 minutos, comprobando de vez en cuando para asegurarse de que no se quemen. Servir a sus invitados a la fiesta caliente con helado.
Los alimentos del partido del congelador
El congelador es un gran lugar para preparar la comida en el verano, y los huéspedes en las fiestas apreciar realmente algo frío cuando la temperatura se eleva fuera. Sopa fría de pepino ofrece una torcedura en sopas tradicionales, y puede ser servido en moldes pequeños o cuencos para grupos grandes. Mezcle 4 pepinos, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 1 manojo de perejil fresco y ½ taza de pollo de valores en un procesador de alimentos. Añadir 2 gotas de salsa inglesa, un chorrito de jugo de limón, 1 cucharadita. tomillo, 1 cucharadita. orégano y 16 oz. crema agria y luego pulso la licuadora hasta que todos los ingredientes se mezclan entre sí. Enfriar la sopa en el congelador y servir con un camarón cocido o rodaja de limón.
El helado es un favorito tradicional fiesta de verano, e incluso se puede hacer sin un fabricante de helados. Una receta sencilla, fácilmente ajustable para hacer lo suficiente para un grupo grande, requiere 1 litro de crema de luz, 2 latas de leche condensada y 2 cucharaditas. extracto de vainilla. Se ponen los ingredientes en una cacerola grande y plana y mezclar con una batidora de mano hasta que quede suave. Ponga la mezcla en el congelador. Quitarlo cada 30 a 45 minutos durante dos horas, mezclando bien cada vez. El helado se congela y listo para comer después de tres horas. Para los partidos, apagar salsas variadas y coberturas para los huéspedes para mezclar en su helado.