Forma de guardar Pan Casero

Al hornear un pan hecho en casa la cuestión de cómo almacenar nunca puede ser un problema. La razón es bastante simple; pan caliente recién horneado y tiene la tendencia a desaparecer rápidamente. Sin embargo, si realiza varias barras de pan, será una preocupación, como pan casero tiende a echar a perder más rápido que comprados en la tienda, debido a la falta de conservantes.

Instrucciones

1 Permitir que el pan se enfríe, sin cortar. Si envuelve de inmediato el pan, mientras que todavía caliente, se le atrapando la humedad adicional, que podría causar moldeo prematura. Si se corta el pan antes de envolver, esperar que el pan se seque más rápido.

2 Envolver el pan cómodamente en una envoltura de plástico o papel de aluminio. Sellar todos los lados, para mantener el aire hacia fuera.

3 Almacenar en el refrigerador o sin refrigeración. Los panes hechos con más grasa y la leche se mantendrá ya que los panes hechos con agua y nada de grasa. Si va a almacenarla por más de 2 días, refrigere para ayudar a retardar el crecimiento de moho.

4 Mantenga el pan en el congelador si no se va a comer dentro de una semana. Para congelar, envolver el pan bien con envoltura de plástico, y luego envolver en papel de aluminio. Fecha y la etiqueta de la parte exterior del paquete. Se puede congelar en su conjunto o Pan parcial.

Consejos y advertencias

• panes sin levadura, como el pan de calabaza o de frutas, panes mantendrán más tiempo que los panes de levadura (refrigerados).