Datos de Pargo

Hay más de 100 especies diferentes de peces pargo. Muchos de estos peces se encuentran en el Golfo de México, el océano Atlántico y el mar Caribe. peces pargo están en alta demanda por parte de los pescadores, ya que son peces comestibles. (Véase la referencia 5)

Tipos de Pargo

Hay dos tipos comunes de pargo que normalmente pescaron. El pargo rojo tiene un color rojo brillante y una trampa favorita para la alimentación y para la pesca recreativa. El pargo cola amarilla se caracteriza por su color amarillo característico a lo largo de sus lados y aletas. Tanto los peces tienen un sabor delicado suave cuando se cocina. (Véase la referencia 4)

comer Snapper

pescado Snapper disponibles en el mercado típicamente será de entre 4 a 6 lbs. La carne de los peces debe ser sólida textura y un color translúcido. Estos peces pueden ser a la parrilla, salteado, cocido al horno, a la parrilla, escalfados o al vapor. Un 4-Oz. porción contiene aproximadamente 110 calorías. Este pescado es bajo en grasas y alta en proteínas y ácidos grasos omega-3.

La pesca de pargo

Pargo adultos se encuentran en la parte inferior de la plataforma continental. Tanto cola amarilla y forman bancos de pargo rojo y se comportan de manera similar a otros peces de arrecife tropical. Cola amarilla nadar entre Carolina del Norte para la parte sureste de Brasil. pargo rojo se encuentran en Carolina del Norte hasta los Cayos de Florida, y alrededor del Golfo de México. Estos peces se alimentan de otros peces, camarones, cangrejos y gusanos. Hay una suspensión temporal de la pesca de pargo rojo hasta el 5 de diciembre de 2010 Frente a la sobrepesca.