¿Cómo se adhiere semillas de sésamo a la corteza del pan

November 1

¿Cómo se adhiere semillas de sésamo a la corteza del pan


Dulce y de nuez, semillas de sésamo añadir otra dimensión de sabor a los panes. Las semillas, de color marrón o negro, blanco, de color crema a menudo se esparcieron sobre panes, incluyendo los panecillos y bollos de hamburguesa. Las semillas no se pegue al pan si sólo les espolvorea sobre la masa cruda antes de hornear ella. Es necesario utilizar una mezcla de huevo en primer lugar por lo que las semillas se adhieren a la parte superior del pan.

Instrucciones

1 Amasar y moldear la masa después de que sube.

2 Combina las 3 cucharadas de agua con 1 huevo. Batir el huevo con una batidora o un tenedor.

3 Cepillar el huevo batido sobre el pan.

4 Espolvorear las semillas de sésamo sobre el pan y hornear según la receta.

Consejos y advertencias

  • Si lo prefiere, utilice sólo la clara de huevo para cepillar el pan. Esto funciona bien si usted tiene un pan de color pálido.
  • Lávese siempre las manos después de manipular huevos crudos para prevenir la propagación de bacterias dañinas.

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