Cómo congelar el caldo de pollo hecho en casa

La fabricación de su propio caldo de pollo hecho en casa es simple y le ahorra dinero. Puede utilizar huesos de pollo o trozos y añadir trocitos de cebolla, zanahoria y apio para hacer un sabroso caldo. Una vez que se acaba su caldo, se puede congelar en porciones, ya sea grande o pequeño. Crear una sopa rápida con porciones más grandes de caldo congelado o añadir un poco de sabor a su cocina con pequeñas porciones fáciles de usar,.

Instrucciones

congelador de contenedores

1 Colar el caldo. Enfriar a temperatura ambiente. Verter el caldo en recipientes herméticos de plástico congelador. De 2 tazas 4 tazas de caldo se pueden congelar en un recipiente para hacer una sopa rápida.

2 La etiqueta de cada envase con la fecha y el contenido. Coloque el recipiente en el congelador. Caldo se puede congelar para un máximo de cuatro meses.

3 Descongelar el caldo colocándolo en el microondas configuración de descongelación o en una olla en la estufa a fuego lento establecido.

Bandeja de hielo

4 Colar el caldo. Enfriar el caldo a temperatura ambiente. Verter el caldo en bandejas de cubitos de hielo.

5 Coloque las bandejas de cubitos de hielo en una bandeja de horno y ponerlas en el congelador. Congelar durante tres horas o hasta que el caldo se ha convertido en sólido.

6 Retire el caldo congelado desde las bandejas de cubitos de hielo y colocarlos en pequeñas bolsas de congelación. Etiquetar las bolsas de congelación con la fecha y el contenido y guardarlos en el congelador.

7 Añadir el caldo de tamaño de los cubitos de hielo a sus recetas favoritas como necesidad. Esta es una manera conveniente incorporar sabor en platos y salsas.

Consejos y advertencias

• No vierta el caldo caliente en bandejas de cubitos de hielo o recipientes para congelar. El caldo debe estar cerca de la temperatura ambiente antes de la congelación.