Cómo utilizar una bombona
Una bombona es una botella de plástico o vidrio pesado normalmente se vende en un tamaño de 5 galones, aunque disponible en otros tamaños. Las bombonas se utilizan para los refrigeradores exentas de agua que no están conectados a un suministro de agua potable, y como un recipiente de fermentación de la cerveza casera y el vino. Bombonas son útiles como fermentadores debido a que están construidos para soportar la presión de azúcar y la levadura conversión en alcohol y dióxido de carbono, que es el gas que da burbujas para cerveza, refrescos y vino espumoso o champán.
Instrucciones
1 Utilice una bombona en un refrigerador de agua por llenado con agua limpia para el cuello de la botella. Levante con cuidado con una mano en la parte inferior y la otra mano alrededor del cuello de la bombona, darle la vuelta a su posición e inferior sobre el enfriador de agua en un movimiento rápido. Conseguir a alguien para ayudarle si usted no está seguro sobre el levantamiento de la botella. Una bombona de cristal de 5 galones llena de agua pesa alrededor de 50 libras.
2 Utilice una bombona desinfectados con 1/2 taza de cloro y enjuagados a fondo como un fermentador secundario para cerveza casera.
3 Sifón de la cerveza de un cubo de plástico, o fermentador principal a través de una manguera en la bombona. Coloque la manguera de todo el camino en la parte inferior de la bombona vacía antes de sifón para evitar salpicaduras y para reducir al mínimo de agitar el sedimento en la cerveza.
4 Adjuntar una esclusa de aire instalado en un tapón de caucho del diámetro del cuello de bombona y insertar para un ajuste hermético.
5 Utilice una bombona desinfectado como un fermentador de vino de la casa. Verter el vino a través de un embudo equipado con un colador en la bombona limpia y adjuntar una esclusa de aire.
6 Permiten que el vino o la cerveza hecha en casa para completar la fermentación, por lo general 14-20 días, antes de sifón en botellas individuales para taponar o tapado.
7 Use un bidón limpio, desinfectado blanqueador para cada aplicación que involucra líquidos potables. Si usted va a beber algo que salió de la bombona, desinfectar la bombona en primer lugar. En el caso de la fermentación de la cerveza hecha en casa o el vino, el fracaso para desinfectar la bombona puede causar la contaminación bacteriana, que conduce a sabores desagradables, cerveza y bebidas plana arruinados.