Cómo utilizar la guita del carnicero
cordel de carnicero está hecho de algodón 100 por ciento biodegradable y está aprobado por la FDA para uso en la cocina. Se utiliza para atar los platos de carne como las aves de corral y asados para ayudar a cocinar de manera más uniforme. Mediante un hilo de carnicero no es complicado, aunque puede tardar un try o dos antes de que el cuelgue de ella. Afortunadamente, es fácil empezar de nuevo.
Instrucciones
Aves de corral
1 Cirugía estética de punta de las alas de las aves en que los guardes del dejándose alrededor.
2 Cortar un trozo largo de cordel.
3 Sosteniendo el hilo en los dos extremos, el lazo debajo de los muslos y levante los muslos hacia arriba.
4 Cruzar el hilo en una "X", aún con las piernas en el bucle.
5 Pase los extremos de la cuerda debajo de las patas antes de apretar el '' X '' apretado, la unión de los muslos juntos.
6 Tirar de las cuerdas hacia adelante y atarlos debajo del muñón del cuello con un lazo. Se quita el exceso de cordel.
asados
7 Cortar un trozo largo de hilo de carnicero.
8 Enrollar la carne en forma de tubo de si ha sido o no butterflied lo abrió para eliminar grasa o cartílago.
9 Bucle de un extremo de la cuerda alrededor del extremo del asado, atándola con un nudo doble. Deja una cola de 4 pulgadas de hilo se arrastra desde el nudo.
10 Extender el extremo largo de la cuerda de 2 pulgadas por la mitad del asado. Manteniéndolo en su lugar, hacer otro lazo alrededor del asado.
11 Bucle de la cadena a través de la pieza recta que tiene en sus manos para bloquear el segundo bucle en su lugar.
12 Continuar ampliando y rizando el hilo hasta llegar al otro extremo del asado.
13 La vuelta al asado una y bucle de hilo en cada cuerda dos veces hasta llegar de nuevo a la cola de la cuerda que sale del nudo.
14 Atar el cordel y la cola juntos y cortar el exceso de hilo.