Como la manivela del helado casero
Usted puede hacer un delicioso helado hecho en casa en una manivela congelador de helados. Manivela máquinas de helado son convenientes al acampar y hacer picnic donde no hay fuentes de electricidad cerca. El helado casero tiene una textura suave rico en contenido de grasa superior marcas de la tienda y los cristales de hielo que son más pequeños y más uniformemente distribuida. Invitar a amigos y familiares que se turnen para hacer girar el congelador de helados así que cada uno se enorgullece de postre congelado.
Instrucciones
1 Volcado de la bolsa de hielo en un fregadero tapado limpio o bañera grande.
2 Añadir la sal para el hielo y utilizar una paleta de jardín o una cuchara de madera grande para mezclarlos.
3 Verter la mitad y mitad, el azúcar blanco y el extracto de vainilla real en un tazón y revuelva con un batidor para disolver el azúcar. Esta mezcla de vainilla crema básica puede ser fácilmente duplicado o triplicado en estas proporciones más grandes de la manivela para hacer helados.
4 Agregue hielo y sal de la bañera y en la cavidad que rodea el cilindro central. Empaque la mezcla en recipientes bien con la espátula o cuchara de madera hasta que sólo alrededor de una pulgada de espacio que queda en la parte superior. Dejar que toda la máquina para hacer helados, incluyendo el cilindro central, pasar frío durante cinco minutos antes de continuar.
5 Verter la mezcla de helado de vainilla en el cilindro central máquinas y cubrir con la tapa. El cilindro debe llenarse a entre la mitad y tres cuartos de su capacidad. Que cubre el área debajo y alrededor de la manivela máquina de helados con una vieja manta o esterilla protegerá el suelo de derrames desordenado.
6 Espere dos minutos una vez que el cilindro se había llenado antes de bajar en el batidor para comenzar a batir. Esto da tiempo para que la mezcla se enfríe y comience a espesar.
7 Conectar la manivela y gire lentamente durante los primeros 10 minutos, manteniendo un ritmo constante.
8 Acelerar la operación manual manualmente un poco de como se siente la resistencia del comienzo de helado se espese. Este es un buen momento para llamar a un miembro de la familia o amigo para continuar el arranque.
9 Levante la tapa para comprobar la consistencia del postre helado hecho en casa después de aproximadamente 20 a 25 minutos en total de operación manual manualmente.
10 Saque el helado hecho en casa con la espátula para servirlo fresco a sus huéspedes. También puede colocar en un recipiente apto en el congelador y se cubre con una envoltura de plástico para poner en el congelador hasta que se vuelve más firme.