Cómo iniciar una clase de cocina

Si usted es un cocinero profesional o simplemente un cocinero autodidacta, enseñando una clase de cocina le permite compartir su pasión por la comida con otros. inspirando a los estudiantes con técnicas de cocina, recetas y consejos pueden ser una experiencia desafiante y gratificante para cualquier cocinero. Puede orientar la clase de cocina hacia las personas que han limitado conocimiento de la cocina, o elevar las lecciones a un nivel de habilidad más difícil para los aspirantes a chefs y estudiantes de cocina.

Instrucciones

1 La certificación de la seguridad alimentaria a través de un programa, como ServSafe, para establecer su credibilidad culinaria. Cumplir con los requisitos de entrenamiento de seguridad alimentaria de su estado antes de comenzar una clase de cocina para evitar ser multados.

2 Póngase en contacto con los supermercados locales, los centros de educación de adultos, colegios, empresas de catering o un centro comunitario con una gran cocina. Pedir a los propietarios de estos establecimientos si están dispuestos a trabajar con usted o arrendar espacio de la cocina para su clase de cocina.

3 Organizar una carpeta de recetas de cocina o técnicas particulares que planea usar durante las clases para la clase de cocina. Fotocopias dádivas de cualquier receta o la información necesaria para los estudiantes.

4 Calcule el costo de los materiales necesarios para la clase, tales como alimentos, utensilios de cocina, utensilios y alquilar el dinero por el lugar. Utilice esta figura para determinar la cantidad de dinero que tiene que cobrar a cada estudiante de la clase de cocina con el fin de obtener un beneficio.

5 Publicidad para su clase de cocina por el envío de folletos en las escuelas, restaurantes, cafeterías, tiendas de vino, bibliotecas y supermercados. Distribuir las tarjetas de visita a familiares, amigos y compañeros de trabajo. A partir de 2010, puede comprar tarjetas de visita personalizadas en línea por sólo $ 16.

6 Crear un horario de clases que describe la longitud de cada clase, la fecha y hora de cada clase y la frecuencia con la clase se llevará a cabo. Email el calendario de cursos para cada estudiante que se inscriba en la clase de cocina.

Consejos y advertencias

• Pedir a los estudiantes en informarle si tienen alguna alergia a alimentos para evitar viajes de la clase a la sala de emergencias.