Cómo utilizar una Raclette

Una raclette es un aparato utilizado para la cocción de carnes y patatas en rodajas, y para fundir el queso. Raclette es una forma tradicional suiza y alemana de la cocina, y con frecuencia se utiliza para comer y beber sociales. La Raclette viene con mini sartenes para fundir el queso y una zona plana que se utiliza para la cocción de carnes y verduras.

Instrucciones

1 rebanada de queso, carnes, como las salchichas y las patatas del bebé y otras verduras de su elección de antelación. Desde Raclette es suiza, se recomienda utilizar emmental o un queso raclette suiza.

2 Enchufe el Raclette unos 10 minutos antes de que la vaya a utilizar, por lo que es caliente para sus huéspedes cuando usted está listo para empezar a cocinar.

3 Coloca una rebanada de queso en las mini sartenes y coloque la bandeja debajo del tablero principal cocinero. Cocinar el queso hasta que se derrita o marrones. Ponga la carne y las verduras en la placa de cocción y cocinar hasta que estén tibia a caliente y las patatas se pueden perforar fácilmente con un tenedor.

4 Ponga la carne y las verduras en el plato cuando se hacen cocinar y raspar el queso fundido fuera de su bandeja y sobre sus patatas. El suizo normalmente sirven cebollas en escabeche y pepinillos con la comida raclette.