Cómo cocinar con ollas de barro Romertopf

June 28

Cómo cocinar con ollas de barro Romertopf


ollas de barro Romertopf son un nuevo giro a una técnica de cocción que ha estado en uso desde hace miles de años. Las macetas de arcilla, que vienen en una variedad de estilos y tamaños, conservan la humedad en el alimento, junto con sabor completo, vitaminas y nutrientes. ollas de barro Romertopf son lo suficientemente atractivo como para ir directamente del horno a la mesa. Usted puede cocinar carnes, guisos, pastas y postres en la olla de barro Romertopf.

Instrucciones

1 Lave su nueva olla de barro Romertopf dentro y por fuera con agua caliente, pero sin jabón. Llene el fregadero con agua caliente y remojar la parte superior e inferior de la olla durante 15 minutos.

2 Enjuague la tapa y la base de la olla de barro Romertopf en agua fría antes de cada uso. Deje que el exceso de agua se escurra.

3 Coloque la comida en la olla de barro, a continuación, coloque la olla en el horno frío, a continuación, establezca el horno a la temperatura deseada. Cocinar los alimentos de acuerdo a su receta normal, pero disminuyen el tiempo de cocción 1/2 hora y añadir 100 grados F. a la temperatura recomendada. ollas de barro Romertopf son seguros para usar en el microondas. Siga las recomendaciones del fabricante del horno con respecto a la temperatura y tiempo de cocción, como hornos pueden variar.

4 Retire la olla de barro Romertopf del horno con con guantes de cocina. Coloque la olla de barro caliente en una toalla doblada o un salvamanteles.

5 Limpiar la olla de barro con agua caliente y un cepillo de nylon o estropajo. Evitar el uso de detergente. Nunca coloque una olla caliente en agua fría.

6 Almacenar su olla de barro Romertopf con la tapa boca abajo para permitir que el aire circule. Coloque la olla en un estante donde el aire pueda circular libremente.

Consejos y advertencias

  • Utilice una olla de barro separada para los peces, como la arcilla puede absorber sabores y olores.
  • Nunca ponga el pote de arcilla Romertopf de un extremo a otro de temperatura, ya que el golpe puede dañar la olla.

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