¿Puedo hacer tortas y panes con patatas dulces en conserva?

June 24

¿Puedo hacer tortas y panes con patatas dulces en conserva?


boniatos enlatados pueden ser comprados en la tienda o hechas en casa. Vienen en una forma de puré que puede ser convenientemente sustituido en la torta y pan recetas que requieren de patatas dulces frescas o cocidas al horno, puré. El uso de batatas en lata para hacer pasteles y panes ahorra tiempo. boniatos enlatados añaden humedad y una dulzura saludable para panes y pasteles.

Sabor y textura

Al cocinar y hornear, una lata de 15 onzas de batata es igual a aproximadamente dos batatas medianas recién preparados. Enlatado de patata dulce también se puede utilizar como un sustituto de puré de calabaza en lata para las recetas como el pan de calabaza o panecillos. Mientras que el sabor no es exactamente el mismo, la textura es muy similar, y con suficientes especias la diferencia de sabor es sutil. Desde las patatas dulces en conserva ya están cocidos, no hay necesidad de cocinar más a fondo antes de agregarlos a cualquier receta que requiera patatas o de calabaza dulces cocidos.

Los panes dulces

revista "Saveur" cuenta con una gran variedad de recetas de pan de calabaza. De acuerdo con estas recetas, una taza de puré de calabaza en lata puede ser sustituido por una cantidad igual de patatas dulces en conserva. De acuerdo con "Bon Appetit", 8 onzas de patatas dulces en conserva pueden ser sustituidos por cada taza de puré de patatas dulces cocinados en una receta para el boniato, manzana y pan cuchara salvia.

Tortas deliciosas

Mientras están más bien conocidos pastel de batata, una variedad de recetas de pastel de patata dulce también están disponibles. "Bon Appetit" tiene una capa de pastel de patata dulce que se hace tostando las patatas frescas y luego maceración. Sin embargo, este paso se puede omitir mediante el uso de las patatas dulces en conserva. El sabor será un poco diferente, porque no son asado, pero la textura y el sabor general de la torta sigue siendo el mismo. "Bon Appetit" también tiene una receta para el pastel de queso de boniato en el que se hierven las patatas dulces frescas y hacer un puré. Puede omitir estos pasos mediante la sustitución de las patatas dulces en conserva.

otras Delicias

Flan es un postre similar a la crema que se puede usar con sabor a patatas dulces. "Bon Appetit" ofrece una receta de flan de batata en el que las patatas dulces en conserva pueden ser sustituidos por los recién tostado en una manera similar. budines de pan se pueden hacer usando las patatas dulces en conserva, así, ya que hay muchas recetas que requieren de calabaza en lata, ñame, batatas o calabaza.


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