Cómo hacer barbacoa Filetes de atún

filetes de atún son una alternativa saludable a los filetes de carne tradicionales en la parrilla. filetes de atún no requieren mucho tiempo o del preparado a la parrilla, lo que los hace conveniente para una comida rápida y fácil. filetes de atún también se pueden asar a su punto de cocción deseado, pero a menudo se prefieren raro o medio raro para preservar el sabor. La parrilla caliente le permite Sear ambos lados del filete de atún para que encaje en el jugoso sabor del pescado.

Instrucciones

1 Lavar los filetes de atún con agua fría. Pat la humedad de los filetes de atún con toallas de papel

2 Marinar los filetes de atún si lo desea. Colocarlos en una bolsa sellada, plástico, y añadir su adobo preferido. Refrigerar los filetes de atún durante 30 minutos mientras se humedecen en el adobo.

3 Precalentar la parrilla. La luz de las brasas, y permitir que se queman hasta que se desarrolla una ceniza blanca. Encienda todos los quemadores a lo alto de una parrilla de gas.

4 Limpiar las rejillas de la parrilla con un cepillo de la parrilla para eliminar cualquier alimento y la grasa que se ha quemado. El pincel de aceite de oliva en la rejilla de la parrilla para evitar que los filetes de atún se peguen.

5 Coloque los filetes de atún en las rejillas de la parrilla caliente. Cocine cada lado de cinco a seis minutos. Rociar los filetes de atún con el adobo si lo desea, pero evite el uso de la marinada que el atún empapado en adobo, porque esto podría contener bacterias dañinas.