Cómo atar un pollo Asador

Pollo asado es muy versátil y se puede utilizar para todo, desde bocadillos para una cena sofisticada vacaciones. Algunas personas se apartan de pollo asado, porque piensan que atar, o atar, un pollo será una tarea de enormes proporciones. En realidad, atando un tostador de pollo es bastante sencillo de hacer, y que le ayudará a asegurar que su pollo Resulta muy bien.

Instrucciones

1 Corte un trozo de 3 pies de cordel de carnicero. Asegúrese de que el hilo que se utiliza es resistente al calor para que no se queme o se convierten en un peligro de incendio. Puede encontrar cordel de carnicero en la sección gourmet en su tienda de comestibles o en la sección donde se exponen las cacerolas de aluminio y cocina ayudas.

2 Coloque un pollo lavado y secado en una superficie limpia, la pechuga hacia arriba. En vez de poner el pollo en su contador, utilizar una tabla de cortar o papel de pergamino para evitar la propagación de bacterias.

3 Temporada de la cavidad interna del pollo y coloque ningún mantequillas, aceites, vegetales o de relleno que desea utilizar en el pollo. Una vez que está ligado, usted no será capaz de abrir una copia de seguridad hasta que esté completamente tostado.

4 Loop el centro de la cadena por debajo de la cola del pollo, que sostiene un extremo de la cuerda en cada mano.

5 Coger los extremos de las patas del pollo en el interior del hilo, a continuación, cruzar sobre el pecho del pollo, por lo que una forma de "X" con el cordel.

6 Pase el hilo debajo de las alas y luego alrededor de ellos.

7 Atar el hilo a través del centro del pecho de pollo con un nudo, asegurando que el nudo quede firme.

8 Ponga el pollo en su molde para hornear y comprobar para asegurarse de que las alas están metidos debajo de ella. Si no meter las alas, se arriesga a que la quema, ya que va cocinan más rápido que el resto del pollo.

9 Temporada de la parte exterior del pollo como usted desea, después de haber atado y colocado en en su molde para hornear.