Como carbonato de agua o soda

Carbonatación de una bebida añade efervescencia a la misma. La reacción del dióxido de carbono efervescente, ya que se evapora de la bebida deja la superficie burbujeante. Es posible para carbonatar agua, las bebidas y otras bebidas en casa. Hay algunas maneras de hacer esto. Los más populares son mediante la adición de hielo seco y añadiendo levadura. El método de levadura necesita azúcar para el trabajo y por lo que podría no ser apropiada para el agua de carbonatación.

Instrucciones

1 Verter el agua o refresco a ser carbonatada en un gran contenedor con una tapa hermética. Use un recipiente lo suficientemente grande para el volumen de bebida que desee realizar.

2 Proteja su piel del contacto con el hielo seco. El hielo seco es dióxido de carbono sólido. Se puede quemar la piel. Por lo tanto, usar camisas de manga larga, pantalones largos y guantes.

3 Cortar un número de pequeños agujeros en la tapa del recipiente. Los agujeros dejarán que nadie se escape el exceso de dióxido de carbono. Antes de añadir el hielo seco, lleve el envase exterior y asegurarse de que hay suficiente espacio en el recipiente para el hielo seco. Después de la adición de hielo seco, el nivel del líquido aumentará.

4 La caída de la nieve carbónica en la bebida. Por cada litro, añadir hielo seco. Deje reposar la mezcla durante 15 minutos por cada litro de bebida. El hielo de vaporización se extenderá en la bebida mientras que el gas de humo que sale de los agujeros y las burbujas se forman en la superficie del líquido.

5 Cerrar herméticamente el recipiente después de que el gas de humo ha dejado de salir de los agujeros.