Cómo hacer pollo chile

chile pollo puede ser un plato de gran intensidad de trabajo en el que una receta de chile utiliza pollo en vez de carne de vacuno. Esas recetas convocatoria de chile en polvo, pimienta de cayena y tomates. Esta versión fácil salta los extras y combina pollo y chiles verdes.

Instrucciones

1 Limpiar el pollo con sal y agua fría. Combine la salsa de soja, un gran huevo, harina y almidón de maíz en un tazón grande. Coloque esta mezcla en una bolsa de plástico grande.

2 Poner cada pieza de pollo en la bolsa. Agitar la bolsa hasta que el revestimiento se pone sobre cada pieza. Coloque la bolsa en el refrigerador durante 15 minutos.

3 Añadir el aceite a una olla grande. Freír el pollo en cada lado hasta que es marrón y mantenerlo en reserva.

4 Añadir el ajo y los chiles y rehogar 'juntos. Añadir el caldo de pollo y agua. Llevar a ebullición, a continuación, se deja hervir durante una hora a fuego lento.

5 Añadir el azúcar y la sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Servir con arroz y adornar con perejil.