Cómo cocinar un pavo ahumado cuello

Si alguna vez ha intentado cuellos de pavo ahumado, ya sabes lo delicioso que puede ser. Esta receta, cocido en el horno a casa, le da el mismo sabor de los cuellos de pavo ahumado sobre madera durante horas. Para obtener los mejores resultados, deje que los cuellos de pavo marinar durante la noche.

Instrucciones

1 Combine la salsa barbacoa y humo líquido en un recipiente.

2 Coloque los cuellos de pavo en el fondo de la taza.

3 Verter la salsa de barbacoa combinado y el humo líquido sobre los cuellos de pavo.

4 Marinar los cuellos de pavo en el refrigerador durante la noche, o por lo menos 8 horas.

5 Precalentar el horno a 450 grados F.

6 Remover los cuellos de pavo de la taza y se envuelven en papel de aluminio.

7 Coloque los cuellos de pavo envuelto en la bandeja de horno y hornear durante 1 hora.

8 Prueba de que la carne es de al menos 180 grados F insertando el termómetro de carne en la mayor parte de los cuellos de pavo.

9 Deje que los cuellos de pavo reposar por 10 minutos después de retirarlas del horno.

Consejos y advertencias

• El humo líquido se encuentra en la mayoría de los supermercados, junto a la salsa de barbacoa y otros condimentos.