Hace harina para todo uso Go Bad?
Harina para todo uso proporciona el ingrediente clave para los panes, productos horneados y agentes aglutinantes tales como salsas. Hecha de trigo finamente molido, harina para todo uso puede permanecer utilizable durante años si se almacena adecuadamente de manera que no va mal. Insectos, la humedad y la edad pueden afectar la harina, pero son fácilmente evitado con el método de almacenamiento derecha.
insectos
Los insectos representan una de las mayores preocupaciones durante el almacenamiento de harina para todo uso. Trama de escarabajos de la harina, polillas y otros insectos de despensa puede hacerla comestible. Congelación de la harina para tres o cuatro días a 0 grados Fahrenheit después de la compra mata los huevos para que las plagas no eclosionan e infestan la comida. Flour puede llegar a ser infestado de nuevo si no se almacena adecuadamente en un recipiente sellado.
Rancio o húmedo Harina
Harina puede echarse a perder, que afecta al sabor o consistencia de los alimentos preparados con ella. Aunque la harina rancia es generalmente seguro para el consumo, que no tiene una textura agradable o sabor. La humedad también puede afectar a la textura de la harina. El exceso de humedad puede provocar que se agrupen o se puede introducir la aparición de moho esporas. La pérdida de humedad natural aumenta las posibilidades de overmeasuring, que pueden dar lugar a productos densos o secas al horno.
Los tiempos de almacenamiento
Harina para todo uso conserva su calidad de seis a 12 meses a temperatura ambiente si está correctamente embalado y los insectos no se infestan. Manteniendo la selló en una despensa fresco y oscuro ayuda a prolongar la vida útil de la harina. El almacenamiento de la harina a 40 M en un refrigerador prolonga la vida útil de almacenamiento de hasta dos años, mientras que el almacenamiento congelador a 0 F o menos le permite mantener indefinidamente la harina sin temores de deterioro.
embalaje
El empaque apropiado evita problemas de deterioro de harina para todo uso más. Utilice recipientes herméticos con tapas ajustadas, tanto para despensa y almacenamiento en frío. Si tiene que dejar la harina en su embalaje original, doblar sobre la parte superior de la bolsa herméticamente para mantener el aire y el exceso de humedad, evitando también que la harina se seque. Utilizar cubos y contenedores de almacenamiento de alimentos seguros para grandes cantidades de harina, harina de compra o únicamente en una cantidad que puede utilizar en uno o dos meses. Abrir el recipiente de almacenamiento más grande lo menos posible, y llevar la harina refrigerada o congelada a temperatura ambiente antes de su uso.