Cómo hacer jamón de pavo relleno con dulce de Sage

Jamón de pavo relleno con salvia fresca es un increíblemente fácil de preparar plato con aspecto elegante y sabor. Combinando el sabor de pavo con ajedrea, jamón salado y hojas de salvia, este es un plato rico y complejo que hace un excelente plato rápido para una cena. Servir con estofado de verduras, una ensalada mixta de greens, una barra de pan chapata caliente con mantequilla de romero y un vaso de vino blanco fresco y seco, con sólo un toque de dulzura.

Instrucciones

1 Envolver los filetes de pavo en una hoja de papel plástico y golpear la carne con un mazo o rodillo para aplanarla. Cortar cada uno de los filetes de pavo por la mitad longitudinalmente.

2 Recortar las rebanadas de jamón para adaptarse a los filetes de pavo cortadas por la mitad y colocar una rebanada de jamón sobre cada uno. Ponga una hoja de salvia fresca en la parte superior y enrollar la carne, asegurar con un palillo o cuerda de cocina.

3 Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande a fuego medio y agregar la cebolla. Cocine durante 3 a 4 minutos y añadir los rollos de pavo a la sartén. Cocinar los rollos de 4 a 5 minutos o hasta que se dore por todos los lados.

4 Verter el vino blanco y el caldo de pollo en la sartén con el pavo y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos a fuego lento. Servir inmediatamente.