Las ideas de embalaje para congelados de masa para galletas

April 25

Las ideas de embalaje para congelados de masa para galletas


Los postres, tales como masa para galletas, se congelan muy bien y se pueden hacer estallar directamente en el horno desde el congelador para un lote recién horneado de galletas. La facilidad de su preparación y tiempo de cocción variará, dependiendo de cómo se congeló la masa.

En la Bandeja de horno

Si tiene espacio en su congelador y planea hacer las galletas de pronto, considerar congelar las cookies directamente en la bandeja de horno. Para este método, la pulverización o la harina de la bandeja como se indica en la receta para conseguirlo completamente listo para el horno. masa para galletas separada en pequeñas bolas y el espacio de manera uniforme sobre la bandeja, dejando espacio para la difusión durante la cocción. Cubrir la bandeja con papel de aluminio para protegerlo de la masa y colocar en el congelador. Cuando esté listo para hornear las galletas, precalentar el horno y retire la bandeja del congelador para descongelar la masa durante unos 30 minutos. Si desea ponerlo directamente en el horno sin descongelar la masa, aumentar el tiempo de cocción de cinco a 10 minutos.

Enrollada en una bolsa

Si no planea en la fabricación de las galletas en el próximo día o dos, pero desea que la preparación sea lo más fácil posible, considere la posibilidad de dar forma a las galletas en bolas y almacenarlas en forma de bola. Para este método, rodar las galletas como de costumbre y colocarlos en una bandeja para hornear. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante unas horas hasta que la masa es duro y firme. A continuación, retire la bandeja, colocar las bolas de masa para galletas en una bolsa de plástico para congelar y sellar herméticamente. Congelación de la masa primero permitirá que las bolas de masa para mantener su forma, mientras que la bolsa protege de quemaduras por congelación mucho mejor que una bandeja cubierta.

En un terrón

Incluso si no se forma a las bolas, que tiene la masa de galletas preparado en el congelador puede ser un gran ahorro de tiempo. Esto funciona bien si ha cometido un lote más grande de lo esperado o no tienen tiempo para hornear toda su masa a la vez. Congelar la masa de galletas en un gran nudo es fácil. Coloque toda la bola de masa en una bolsa de plástico para congelar y sellar herméticamente. Para el almacenamiento a muy largo plazo, tales como cuatro a seis semanas, dos bolsas de congelación podrían proteger a la masa del congelador queme mejor que una.

En un registro

Si va a realizar palillos de la galleta, tales como galletas o algo similar, se puede congelar su masa de galletas en un registro. Prepare a su bandeja de horno y dar forma a su masa en el tiempo, de forma que necesita iniciar la sesión. Coloque la bandeja entera en el congelador y permitir que la masa se endurezca durante algunas horas o durante la noche. Para uso inmediato, tal como en uno o dos días, cubrir la bandeja ligeramente con una pieza de papel de aluminio. Para el almacenamiento a largo plazo, eliminar el registro de la bandeja de hornear, una vez congelado, a continuación, colocar en una bolsa de plástico de un galón congelador.


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