Cómo cocinar el camarón en un Pit BBQ

camarones barbacoa es un aperitivo delicioso plato o para sus comidas al aire libre de verano. Muchos escabeches, especias y hierbas complementan el sabor de los camarones. Estos aromas son fáciles de preparar y ayudar a sellar en el sabor. langostinos frescos son la mejor opción para asar a la parrilla, de acuerdo con el lector de & # 039; s sitio web Recopilación de cocción, como los camarones más pequeños se queman fácilmente, tienden a caer en las brasas y son más difíciles de manejar. Ya sea que sus amigos y familiares disfrutan de gambas picante, con sabor cajún o prefieren los mariscos con un poco de mantequilla y ajo, "camarón en el barbie" iis seguro que será un deleitó al público.

Instrucciones

1 Remojar sus pinchos de bambú en agua durante aproximadamente 30 minutos antes de usarlos en la parrilla. Esto evitará que se incendien de las brasas.

2 Marinar los camarones en una bolsa de plástico de estilo cremallera si lo desea. Las opciones más populares para los adobos de camarones son la salsa de barbacoa, jugo de limón, Worcestershire, salsa italiana, teriyaki y salsa de soja. Si no tiene tiempo para marinar su camarón, que simplemente les puede pincel con mantequilla derretida y espolvorear con sus condimentos favoritos antes de asar.

3 Espolvorear un poco de condimento en la bolsa de plástico. Algunos es posible que desee utilizar son el ajo, albahaca, romero, especias cajún o comino para un sabor mexicano. Permitir que los camarones a marinar durante al menos una hora en el refrigerador.

4 Enhebrar el camarón marinado en los pinchos, dejando mucho espacio para los dedos para agarrar los pinchos cuando es el momento de darles la vuelta a la parrilla. Como alternativa, puede colocarlos en una cesta de la parrilla bien engrasada. Estos por lo general tienen bisagras que permiten la canasta para abrir para colocar los camarones o vegetales dentro y A continuación, enganche de cierre. Esto evitará cualquier camarones de liquidación en las brasas.

5 Coloque los camarones sobre carbones calientes moderadamente. Camarones se cocinan rápido. Ellos necesitarán girando después de sólo 3 o 4 minutos, así que permanezca cerca para evitar que la cocción excesiva, que se endurezcan o se quema.

6 Girar los camarones y cocinar ellos un período adicional de tres a cuatro minutos. Usted sabrá que se realizan cuando se vuelven opacos y la carne es de color blanco. Servir con arroz o pasta, pan crujiente y ensalada.

Consejos y advertencias

• Muchas personas cortan tiras de tocino en 3 pedazos y se envuelven estos en todo el camarón, asegurándola con un palillo de dientes antes de asar. El tocino mantiene el camarón húmeda y le da un sabor delicioso.