Cómo hacer pocas calorías Horno Fried Chicken

pollo frito tradicional ha sido durante mucho tiempo un favorito de América, pero está cargada de grasa y calorías. pollo frito al horno le permite disfrutar del sabor de este favorito sin las calorías y grasa. Sirva el pollo frito crujiente al horno que es tierna, sabrosa y nutritiva. Sustituir los ingredientes más altos de carbohidratos y grasas utilizados en la fabricación de pollo frito para los más saludables para el corazón en la variedad frita al horno.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F, mientras que engrasar una bandeja de horno o sartén para hornear con aceite vegetal o rocíe con aceite en aerosol. Añadir 1/2 cucharadita. condimento para aves a la leche en un tazón pequeño y dejar de lado.

2 Colocar los trozos de pollo en un recipiente grande de agua de hielo y dejar de lado. Combine la sal, la pimienta, la cebolla y el ajo en polvo, pimienta negro, pimienta roja molida y jengibre con hojuelas de maíz molidas y colocar en una bolsa de plástico. Retirar una pieza de pollo a la vez de agua con hielo y seque.

3 Sumerja el pollo en la leche, a continuación, sacuda el exceso y colocar las piezas de una en una en una bolsa de plástico llena de condimentos y copo de maíz rallado y agitar bien la chaqueta. Colocar las piezas recubiertas en un plato y refrigere durante una hora.

4 Retire del refrigerador y espolvorear ligeramente con pimentón. Transferir las piezas de pollo empanado frías para cocer preparar la hoja. Rociar cada pieza ligeramente con aceite en aerosol. Cubra con papel aluminio y hornear durante 40 minutos.

5 Retirar con cuidado el papel de aluminio y continuar la cocción durante otros 30 a 40 minutos o hasta que la carne viene fácilmente del hueso cuando se tira con un tenedor. Baquetas requieren menos tiempo de cocción de los senos, lo que es importante para controlar el progreso de cocción.

Consejos y advertencias

• No hay necesidad de convertir el pollo durante el proceso de cocción - la miga-mezcla forma la capa crujiente en ambos lados.
• Limpiar todas las superficies utilizadas para preparar el pollo con un spray anti-bacteriano o jabón para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.