Cómo saber cuando van mal las setas de ostra

Los hongos ostra son una, hongos comestibles de fácil cultivo, según el sitio web de la seta aprecio. Crecen en maderas duras, se alimentan de materia muerta y en descomposición, y pueden alcanzar hasta 10 pulgadas de ancho a través de sus tapas en forma de abanico. Estos hongos versátiles se utilizan comúnmente en sopas, guisos y salsas, pero se debe tener cuidado para evitar su uso si están en mal estado. Los hongos ostra van mal rápidamente, y pueden causar enfermedades si se consumen después de la expiración.

Instrucciones

1 Busque decoloración. Los hongos ostra son por lo general un tono de gris o marrón claro, aunque el color varía dependiendo de la variedad. Si los hongos aparecen mucho más oscuras que cuando fueron recogidos o comprados, o si desarrollan manchas oscuras o manchas, que han ido mal, según el sitio web de la Universidad Estatal de Ohio.

2 Sentir la piel de la seta. hongos ostra frescos están secos. Si la textura es húmeda o viscosa, la seta es mala, según el sitio web real Thai Recipes.

3 Apriete suavemente el hongo. Si el hongo es fresco, la piel va a ser firme, pero la carne será suave y ligeramente esponjoso. Si el hongo es duro y quebradizo o seco, se ha ido mal, según el sitio web de la Universidad Estatal de Ohio.

4 Oler el hongo. Un olor parecido al amoníaco es una señal de que se ha ido mal. Las setas deben tener un olor a tierra fresca, según el sitio web de la Universidad Estatal de Ohio.

Consejos y advertencias

• Lo mejor es usar los hongos ostra tan pronto como sea posible después de la cosecha o de compra, ya que van mal en unos pocos días, según el sitio web real Thai Recipes.
• Si no puede usar su suministro inmediato hongo ostra, que se pueden secar para su uso posterior. setas de cardo secas reconstituyen muy bien, según el sitio web de la seta aprecio.
• esporas de hongos ostra pueden causar reacciones alérgicas en algunos individuos, según el sitio web de la seta aprecio.