Cómo mantener el vino blanco

Al comprar una botella de vino blanco, o recibir uno como regalo, es importante saber cómo mantener el vino para que produzca los mejores sabores, más intensos cuando esté listo para beber. las técnicas de almacenamiento, tales como la refrigeración a preservar la frescura y claridad de un blanco de calidad. Asegúrese de que usted sabe acerca de estas técnicas antes de recibir un partido de la cena para que pueda evitar errores de vino blanco.

Instrucciones

1 Almacenar una botella de vino sin abrir en un lugar oscuro que es ligeramente más fría. Su despensa de la cocina va a hacer. Esta ubicación de almacenamiento es conveniente si usted no tiene intención de abrir la botella durante una semana o más. O, si usted tiene un enfriador de vino con temperatura controlada, almacenar sus botellas de vino de allí.

2 Coloque la botella en su lado para mantener el corcho húmedo. Un corcho reseca afecta a la forma en que los gustos de vino blanco, y hace que sea difícil conseguir el corcho. Si el corcho está seca, fragmentos de él se descaman en el vino blanco, y se necesita usar un filtro antes de sacarlos.

3 Ponga la botella de vino blanco en el refrigerador o en el enfriador de vino el día que va a beber. El refrigerador de la botella de vino es cuando se bebe, mejor. Los vinos blancos, que contienen más ácidos que los vinos tintos, se sirve mejor frío o caliente, ya que es más agradable para beber bebidas ácidas cuando estén frías, según un artículo publicado en la revista "Food and Wine".

4 Almacenar botellas de vino abiertas en el refrigerador. No se ponga de nuevo en la despensa, incluso si usted no va a beber el resto de la botella por otra semana. Una vez que una botella está abierta, que necesita para mantenerse refrigerado para preservar el sabor.

5 Pegar el corcho en la botella para que se ajuste firmemente. Si el corcho se dañó después de la apertura, utilizar un corcho decorativo para sellar la botella.

Consejos y advertencias

• Si tiene dos botellas medio llenas de vino blanco sobrante de su partido de la cena, no combinar los dos. Si lo hace, puede dar su vino un sabor desagradable.