¿Cómo busco de las semillas de sésamo Negro?
De acuerdo con una leyenda asiria, los dioses bebían vino caliente con especias de semillas de sésamo antes de crear la tierra. Teniendo en cuenta la gran cantidad de beneficios para la salud de estas semillas proporcionan, incluyendo todo, desde la desintoxicación del hígado para alivio de problemas digestivos, no es de extrañar que este vino era la bebida de elección para los dioses asirios en la víspera antes de una empresa de tal magnitud. Las semillas de sésamo son una de las primeras especies del mundo, y se han enumerado en las recetas que datan de 1600 a. Son ligeramente dulce y de nuez de sabor y proporcionan una contracción leve a ambos platos salados y dulces. Semillas de sésamo negro son más sabrosos que sus primos blancos y se cosechan principalmente en la India, China y México.
Instrucciones
1 Consulte en su tienda local de comestibles para las semillas de sésamo negro. Aunque las semillas de sésamo negro previamente pueden haber sido considerados un lujo exótico, que ahora están ampliamente disponibles en un número de formas. Se pueden adquirir casco o anular el casco, a granel o en frascos, o incluso molidos en forma de píldora. Busque en la sección de especias de su supermercado para encontrar semillas de sésamo negro. Ellos también pueden ser ofrecidos junto a las nueces y frutos secos. En algunos casos, éstas están disponibles en el pasillo de productos horneados con las virutas de chocolate y coco rallado. Si no puede encontrar, pedir a un empleado de la tienda si están disponibles antes de renunciar.
2 Visitar su mercado de especialidades superiores asiática local si usted vive en un área que tiene una. Aquí es probable encontrar el mejor precio en semillas de sésamo negro, ya que son un ingrediente común en muchos platos asiáticos. Sureste de Asia, Asia del Sur y Este de Asia cocineros incorporan todas las semillas de sésamo negro en sus recetas. Semillas de sésamo negro también se prescriben por los practicantes de la medicina tradicional china para tratar problemas digestivos, problemas hepáticos, problemas circulatorios e incluso depresión. Busque semillas de sésamo negro que están completamente secos, y si se les compra a granel, almacenar la parte no utilizada en el congelador para que no se vuelven rancias.
3 Visita un supermercado de alimentos saludables y preguntar a un empleado si son portadores de semillas de sésamo negro. Aunque algunos supermercados de alimentos naturales tienen precios altos, que son propensos a portar las semillas de sésamo negro. Incluso pueden llevar semillas de cultivo ecológico. Las semillas de sésamo son por lo general disponibles en supermercados de alimentos naturales, ya que son una buena fuente de calcio, fibra dietética, magnesio, zinc, hierro, fósforo, manganeso, cobre y vitamina B1. Las semillas de sésamo contienen sesamina y sesamolina, ambos de los cuales son fibras especiales llamados lignanos, que son conocidos para reducir el colesterol en seres humanos y elevar los suministros de vitamina E en los animales.
4 Ordenar semillas de sésamo negro en línea si usted tiene problemas para encontrarlos en su vecindario o no está satisfecho con la calidad de las semillas de sésamo negro disponibles para usted a nivel local. Existen varias empresas en línea que se especializan en la venta de especias que serán entregados directamente a su casa. Estas empresas suelen vender más que las especias, y la mayoría le garantizan que va a ser feliz con la calidad y la frescura de sus compras.