Como el pescado al vapor en un vapor

La mayoría de los peces nos proporcionan una buena fuente de proteína, que en la opción ideal para una dieta saludable hace. Los peces también son bajos en grasa y colesterol. Ellos están llenos de vitaminas del grupo B y pescado rico en petróleo son una buena fuente de vitaminas A y D. La mayoría de aceite de pescado rico también contiene ácidos grasos omega-3. Omega-3 de aceite de pescado ha sido conocido para reducir la presión sanguínea y el riesgo de tener accidentes cerebrovasculares.
Mi forma favorita de comer un pescado es al vapor en un vapor con jengibre en juliana y las cebollas verdes. Un chorrito de aceite de sésamo añade rico sabor cuando se combina con otros ingredientes. He aquí cómo usted puede hacerlo.

Instrucciones

1 Ingredientes necesarios:
1 pescado entero (2-3) libra, mero o lubina
5- 10 rodajas de jengibre, rallado
5 cebollas verdes, triturados
3-5 dientes de ajo, picados
2 cucharadas. aceite de sésamo
2 cucharadas. aceite de cocina
Sal y pimienta blanca al gusto
2 cucharadas. Salsa de soja liviana
Pam
Papel de aluminio

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Limpiar y secar el pescado con la cabeza y la cola intacta. Algunas tiendas incluso escalarán y limpiar el pescado para usted. Cortar con un cuchillo de tres o cuatro cortes en ambos lados de los peces. Robar el pescado con poca sal y pimienta blanca dentro y por fuera. Dejar reposar durante 5 minutos.

3 Rociar con papel de aluminio Pam, pescado lugar en el centro y doblar los cuatro lados del papel de aluminio para evitar que se quede sin jugo cuando se está cocer al vapor él. Coloque el pescado en forma de copa en papel de aluminio en la bandeja de vapor.

4 Cocer al vapor el pescado durante 20 -30 minutos o hasta las completamente cocido. Use un tenedor para empujar hacia el centro de los peces para comprobar.

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Mientras tanto, lavar y cortar las cebollas verdes y el jengibre para piezas delgadas de aproximadamente 3 pulgadas de largo. picar el ajo.

6 Cuando el pescado esté completamente cocido, levantar y colocar el pescado con papel de aluminio en una fuente de servir, proteger las manos con guantes. cortar con cuidado y retire el papel de aluminio sin romper el pescado. 7


Coloque el ajo picado y el jengibre rallado y la cebolla verde en la parte superior de los peces en capas en este orden. 2 cucharadas de gotear. salsa de soja ligera en la parte superior. Antes de servir, caliente 2 cucharadas. de aceite de sésamo y 2 cdas. de aceite de cocina juntos y llovizna en la parte superior de jengibre y cebolla cubiertos de pescado. Utilice la cubierta de la fuente de protegerse contra el chisporroteo del aceite. Servir inmediatamente.

Peces nunca será el mismo sabor de nuevo después de que ha intentado esta receta.

Consejos y advertencias

• Utilice filetes en lugar de un pescado entero