Las mejores sartenes para hornear Pie
Hay una variedad de sartenes de pastel para seleccionar, que hace que sea abrumador para panaderos que solamente el deseo de lograr una corteza de pastel perfecto para los postres. Al seleccionar un plato de circular, considerar no sólo qué tipo de corteza se van a realizar, pero cómo va a mostrarlo. Apariencia y utilidad son las dos consideraciones importantes en la elección de los mejores sartenes para hornear pasteles.
Pie de vidrio sartenes
sartenes de pastel de vidrio son las sartenes más eficaces para hornear el pastel. sartenes de pastel de vidrio que se han hecho específicamente para la cocina son ideales para la cocción de las empanadas. El vidrio le permite controlar su corteza como cuece al horno. Además, las cacerolas de pastel de vidrio se calientan de manera uniforme en el horno, que mantiene su corteza de pastel de ser demasiado seco en algunos lugares y poco hecha en otros.
Pie de silicona sartenes
sartenes de pastel de silicona utensilios de cocina son nuevos para hornear. Son flexibles, duraderas y se pueden limpiar fácilmente. Sin embargo, el material de silicona se calienta más rápido, lo que significa que usted tiene que mantener un ojo en su pastel a medida que se hornea hasta que se familiarice con los tiempos de cocción. Además, las cacerolas de pastel de silicona se enfría más rápido que cualquier otro material.
Pie de metal oscuro sartenes
sartenes de metal de sectores oscuros funcionan mejor con las recetas de pastel, ya que permiten a los pasteles de color marrón mejor que las cacerolas de metal ligero. Además, tendrá que seleccionar un recipiente oscuro pastel de metal con un acabado mate. Esto, también, ayuda a la corteza de color marrón uniforme. La mayor desventaja de las cacerolas de pastel de metal oscuro es que el pastel puede requerir un tiempo más corto en el horno.
Pie de aluminio sartenes
sartenes de pastel de aluminio han crecido en popularidad en los últimos años debido a que son convenientes y desechables. Sin embargo, debido a que muchas cacerolas de aluminio para pasteles son delgadas, que los hace más susceptibles a la quema de la corteza de pastel. Si tiene que usar sartenes de aluminio para pasteles, apilar uno dentro de otro. Esto va a comprar su pastel más tiempo en el horno de manera que tanto el relleno de la empanada y la corteza son lo suficientemente cocidos.