Acerca de la langosta de Maine Rolls

rollos de langosta de Maine, el sándwich oficial del estado de Maine, están hechos de ingredientes simples y frescas. Si bien la historia de la langosta roll sigue siendo poco clara, la popularidad es innegable. Estos bocadillos, compuestos de carne de langosta fresca, mayonesa y un rollo de perro caliente, son los únicos que vale la pena un viaje al estado del árbol de pino.

Historia

Por desgracia, hay muy poca documentación sobre quién creó el primer rollo de langosta. Para disgusto de los residentes de Maine, existe evidencia el bocadillo decadente fue inventado por un hombre llamado Harry Perry, que vivió en Milford, Connecticut. Sin embargo, el Consejo de Promoción de la Langosta de Maine afirma el sándwich fue inventado por un Scarborough, Maine, nativa. Un hombre llamado Bill Bailey insistió en que su abuela comenzó la tendencia mediante la venta de carne de langosta sobrante fuera de su ventana de la cocina en 1915. Por la década de 1930 que había adoptado la forma de una ensalada a base de mayonesa, y, finalmente, se venden en el pan como un sándwich. Una de las pocas teorías mayoría de los historiadores pueden estar de acuerdo es que el rollo de langosta no podría haber sido inventado antes de 1912, que fue el año rollos de perros calientes se convirtieron en serie.

Cabañas de la langosta

Otro hecho la mayoría de los amantes de la langosta roll pueden estar de acuerdo es el mejor lugar para disfrutar de un rollo de langosta de Maine se encuentra en una choza de langosta. chozas de langosta son restaurantes los pies en la tierra. Rara vez hay asientos en el interior; si se ofrece asientos en absoluto, por lo general es en una mesa de picnic al aire libre. Estas cabañas ofrecen la más auténtica, langosta para chuparse los dedos, fresco. Para encontrar una choza de langosta, conducir hasta la orilla, y buscar la enorme línea fuera de una chabola en decadencia. Algunas de las chozas de langosta más populares en Maine incluyen: Comer de Red en Wiscasset; la almeja Shack en Kennebunkport; El almuerzo y Bagaduce en Brooksville.

Cadenas de Restaurantes

heredera de LL Bean Linda Bean ha anunciado planes para Marca de langosta franquicias de restaurantes en todo Estados Unidos. Su intención es llevar el bocadillo auténtica a otras zonas del país fuera de Nueva Inglaterra, al tiempo que ofrece una opción más saludable para restaurantes de comida rápida. Los rollos de langosta se ofrecen en lugares de prueba Maine por $ 14, sin embargo, se espera que los precios sean más de $ 20 en estados en los que tendrá que ser enviado a, y se almacena la langosta de Maine.

receta

Aunque rollos de langosta son considerados manjares caros, el precio es el resultado de los ingredientes frescos, no la receta secreta. rollos de langosta son fáciles de hacer en casa, con un cargamento fresco de la langosta de Maine. Simplemente tome la cola y garras carne de la langosta, añadir una cucharada de mayonesa al gusto, sal y pimienta, un poco de apio y una pizca de pimienta de cayena. Servir en un rollo de perro caliente tostado.

Hechos graciosos

El 7 de junio de 2009, un equipo culinario combinará fuerzas para crear el "más grande del rollo de langosta del mundo." Este almuerzo masiva incluirá 45 libras. de carne de langosta y 4 litros de mayonesa. La ensalada de langosta será una pala en un perro caliente bollo del tamaño de un camión de cama plana. El rollo de langosta será juzgado por el Libro Guinness de los Récords antes de ser subastado para recaudar dinero para los equipos de natación locales.