Cómo hacer fácil Fry Pan

pan frito indio americano, como la mayoría de las recetas étnicas, cuenta con innumerables variaciones. En su forma más básica, el pan frito es una masa muy sencilla hecha de artículos de la despensa de primera necesidad que se fríen, y no al horno. Los ingredientes tradicionales provienen originalmente de raciones de alimentos emitidos por el gobierno de baja categoría distribuidos a los Navajo cuando fueron obligados a trasladarse a las reservas estériles en Nuevo México. A pesar de sus raíces oscuras, pan frito es, para muchos, un símbolo de la resistencia, y ha sido adaptado por otras naciones americanas nativas.

Instrucciones

1 Combine la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón. Agregue el líquido hasta que se forme una masa firme.

2 Enrollar la masa en bolas de tamaño de la palma y les presione en rodajas planas.

3 Calentar 1 pulgada de aceite en una sartén. Cuando un pequeño trozo de masa se dejó caer en el aceite arde, freír los trozos de masa hasta que ambos lados se doren. Utilice pinzas de metal para que se conviertan.

4 Escurrir el pan frito en toallas de papel.

Consejos y advertencias

• Sirva pan frito liso o con miel, azúcar o superior con carne sazonada, queso y verduras para hacer tacos de indias.