Cómo pelar un huevo de Deviled

huevos rellenos son un plato de huevo duro clásico, que consiste en huevos partidos por la mitad llenos de una mezcla picante hecha generalmente con el condimento, yemas de huevo cocidas, mayonesa y diversas especias. Este plato se llama "deviled" debido al uso juicioso de las especias, sino también porque se remata con pimentón de fuego de color rojo. La clave para huevos rellenos está perfectamente cocinar y preparar los huevos duros.

Instrucciones

1 Cocinar completamente los huevos, e inmediatamente sumergirlas en un baño de agua con hielo para que dejen de cocinar más. Esto asegura que los huevos estén completamente cocidas, pero no demasiado cocido.

2 Una vez que están lo suficientemente fría como para mantener, ya sea Romper los huevos en una superficie dura o con el dorso de una cuchara. De cualquier manera, las conchas se debe agrietado todo con el fin de desprender en partes.

3 Ejecutar los huevos rotos con agua fría. Si el agua es lo suficientemente frío, la cáscara del huevo debe salir con una membrana adjunto que se separa del huevo cocido limpiamente.