Cómo hacer jalea de fraguado más rápido

La jalea es un postre fácil que puede ser disfrutado por sí mismo, en una ensalada de frutas, pastel o pudín. Puede molde de gelatina (que también se conoce a menudo por el nombre de la marca Jell-O) en diversas formas y colores interesantes para que coincida con un tema celebración. Mientras que la jalea es sencillo de preparar, debe hacerse con mucha antelación, ya que requiere tiempo para establecer. Sin embargo, hay algunas técnicas de preparación que se pueden utilizar para establecer la jalea más rápido, especialmente si usted está en un apuro o dispone de mucho espacio de frigorífico.

Instrucciones

1 Enfriar el molde de gelatina antes de preparar la gelatina. Colocar un molde de metal en el congelador durante 10 minutos. Jelly establece más rápido en recipientes de metal en lugar de en moldes hechos de vidrio o de otro material.

2 Disolver los cristales jalea o gelatina en polvo a fondo en agua hirviendo, en un recipiente separado. Siga las instrucciones de preparación mencionados en el envase de los cristales de la jalea. Use una cuchara de metal para remover y disolver los cristales de la jalea hasta obtener un líquido claro.

3 Agregar los cubitos de hielo en vez de agua fría para el líquido. Utilice la misma proporción de cubitos de hielo como la requerida para el agua fría. Agitar vigorosamente hasta que espese el líquido. Saque los cubitos de hielo que no se han disuelto y deseche. Los cubitos de hielo ayudarán a establecer la jalea más rápido.

4 Verter el líquido espesado jalea en el molde frío. Enfriar en la nevera durante media hora para una gelatina suave fijado, o una hora para un molde firme.