Cómo Estación Frijoles Negros y Arroz

A menudo la gente atribuye el condimento de sal y pimienta y otras especias. Sin embargo, al cocinar frijoles negros y arroz, logrando el nivel perfecto de condimentos depende apenas tanto en los ingredientes como las especias. Incluyendo verduras salteadas en sus frijoles negros y arroz ayuda a aumentar el sabor y proporcionan ese sabor perfecto.

Instrucciones

1 Calentar el aceite de oliva a fuego medio a fuego alto.

2 Picar el ajo y la cebolla y añadir al aceite de oliva.

3 Picar el pimiento, el apio y los pimientos verdes y jalapeños. Añadir las verduras picadas a la cebolla y el ajo rehogar.

4 Añadir la hoja de laurel y el comino y deje que la mezcla se cocine durante ocho minutos.

5 Escurrir los tomates y añadirlos a la olla. Añadir los frijoles, el caldo y la pimienta negro y tapa la olla y reducir a la baja.

6 Retire y deseche la hoja de laurel una vez que los granos son completamente cocidos. Añadir la sal a los frijoles.

7 Servir los frijoles sobre el arroz con el cilantro y lima para añadir sabor adicional.