Cómo descongelar carne pechuga picado

De acuerdo con la Food and Safety Inspection Service Estados Unidos, carne picada y carne de res molida deben refrigerarse o congelarse tan pronto como sea posible después de la compra. Carne de vacuno tiene la capacidad de albergar bacterias tales como E. coli y debe ser manejado con cuidado. Picada pechuga de carne se puede descongelar en numerosas maneras, a partir de métodos durante la noche a unos minutos justo antes de la cocción. De cualquier manera, un manejo cuidadoso y prácticas higiénicas limpias harán descongelación picada de ternera pechuga un procedimiento seguro y sencillo.

Instrucciones

1 Coloque la pechuga picada de ternera en un recipiente sellado, ya sea el envase que vino adentro o una bolsa de plástico con cierre, y luego ponerlo en el refrigerador. Dejar que la carne se descongele durante al menos un día. Si hay piezas gruesas de carne en la pechuga picada, permita que se descongele durante un máximo de dos días. Compruebe en la carne después de un día para garantizar que toda la carne se haya descongelado.

2 Microondas la pechuga de carne picada en un nivel bajo, descongelación. Este ajuste variará de microondas; utilice siempre un ajuste de intervalos de unos 20 segundos intensidad muy baja para evitar la cocción excesiva la carne en el microondas. Si descongela la pechuga de esta manera, asegúrese de cocinar la carne de inmediato después de la descongelación.

3 Descongelar la carne en agua muy caliente en un fregadero. Llene un fregadero con agua muy caliente, el control de la temperatura con su muñeca como lo haría con un biberón. Coloque la pechuga de carne picada en una bolsa de plástico de 1 litro y sellar herméticamente la bolsa cerrada. Sumergirse en el agua y descongelar, cambiando el agua cada 30 minutos. Si descongelar la carne sin cocinar, cocinar la carne de inmediato después de que haya descongelado en el agua.