Requisitos de la familia de almacenamiento de alimentos
Hay dos tipos generales de almacenamiento de alimentos de la familia: a corto plazo - aproximadamente el suministro de tres meses - y el almacenamiento a largo plazo para durar toda la familia de un año o más. Cada comprende diferentes tipos de alimentos. Un suministro de tres meses se centra en ayudar a una familia a sobrevivir un desastre natural, un despido laboral, ese tipo de cosas, para el corto plazo. Un almacenamiento a largo plazo se centra en las grapas que le ayudará a sobrevivir cuando hay poco otros alimentos.
La flexibilidad individual
Todas las directrices o sugerencias sobre el almacenamiento de alimentos deben ser filtrados por la situación individual de la familia. Las familias con necesidades dietéticas especiales pueden alterar las cantidades de determinados alimentos o pueden eliminar ciertos grupos de alimentos. Estos deben ser reemplazados por otros grupos de alimentos. Para el suministro de tres meses, es importante para almacenar alimentos que su familia va a comer. Estos alimentos pueden variar con cada familia.
Directrices generales a largo plazo
La orientación general para un suministro mínimo para un suministro de un año de fundamentos para un adulto es de 300 libras de granos, 60 libras de legumbres, 25 libras de grasas o aceites, 75 libras de leche o de otros productos lácteos, 60 libras de azúcares, algunos esenciales para hornear como la levadura en polvo y la levadura, 185 libras de frutas, y 185 libras de vegetales. Si bien es poco práctica para almacenar suministro de agua de un año por una sola persona, un dispositivo de almacenamiento completa debe tener por lo menos 14 galones de agua por persona como una emergencia de suministro de dos semanas. Los niños menores de siete debe tener alrededor de 40 por ciento de la porción de adultos, con la excepción de agua, que debe ser igual.
Corto Plazo Directrices Generales
Almacenar una amplia variedad de alimentos. Un suministro de tres meses se puede construir con el tiempo mediante la adición de unas pocas latas o paquetes adicionales a su lista de la compra cada vez que compre. Centrarse en lo básico, los alimentos no procesados. Busque las opciones más saludables, tales como baja en sodio o grasa y carnes magras. Un suministro de tres meses puede incluir alimentos congelados, aunque en tiempos de un corte de energía eléctrica a causa de un desastre natural, un congelador de alimentos sólo durará aproximadamente una semana; menos si hace calor. almacenar granos, frutas y verduras en las variedades que ya comen, trabajan en nuevos artículos pequeños a la vez.
Los alimentos para almacenar
En el grupo de los granos, tienda de trigo, harina de maíz, avena, cebada, arroz y pasta. Los granos integrales conservan más tiempo que los granos de tierra para el almacenamiento a largo plazo. En la categoría de leguminosas, se centran en pinto, lima, gran norte y el frijol de soya. Considera también arvejas, lentejas y sopa de mezcla pesada en las legumbres. Grasas y aceites incluyen aceite vegetal, manteca, mantequilla de maní y mayonesa. Estos artículos tienen una vida útil corta y deben ser rotados con frecuencia. Dairy puede incluir leche en polvo o en lata y otros productos lácteos seca. Los azúcares incluyen la miel, el azúcar marrón y blanco, melaza, mermeladas, mezclas de bebidas en polvo y gelatinas. elementos esenciales de cocina son la levadura, polvo de hornear y bicarbonato, la sal y el vinagre. Las frutas incluidas en conserva o manzanas secas, melocotones, plátanos, ciruelas y las salsas a base de frutas. Incluir las cebollas y las patatas en el almacenamiento de verduras. Incluir una amplia variedad de alimentos.
Rotación
almacenamiento de alimentos deben mantenerse en tan fresco y seco un lugar como sea posible. El almacenamiento a corto plazo debe ser rotado constantemente, con nuevos productos que van a la parte de atrás de la fila y los productos más antiguos utilizados por primera vez. grapas a largo plazo, tales como trigo, frijoles y copos de avena almacenados en condiciones de poca humedad, recipientes herméticos tendrán una duración de hasta 30 años. Los productos lácteos y vegetales deshidratados mantienen 20 años, pero los aceites deben ser rotados cada año.