Cómo mantener Cortar las manzanas frescas para llevar niños

Los niños son más propensos a comer y disfrutar de artículos de almuerzo saludables como manzanas si se les mire en un piezas agradables para los niños. rodajas de manzana proporcionan atractivo y fácil de comer comida dedo para fiambreras cuando usted los mantiene pongan marrones cuando se expone al aire. lavados ácidos se neutralizan las enzimas que causan el oscurecimiento y mantienen las rodajas de patata a la inglesa, de color blanco cremoso y fresco hasta la hora del almuerzo.

Instrucciones

1 Vierta 1 taza de agua en un recipiente y agregue el jugo de limón 1 cucharada, que proporciona el elemento ácido para el lavado.

2 Enjuague la manzana entera con agua corriente fría y retirar el núcleo y el tallo. Pelar la manzana, si se desea.

3 Cortar la manzana en trozos de 1/2 pulgadas de ancho. También se puede cortar en tiras o cubos.

4 Coloque las rodajas en el vaso de agua de limón inmediatamente después de cortarlo. Dejar en remojo durante dos a tres minutos.

5 Escurrir el agua de limón de las rebanadas. Pat secar las rodajas con una toalla de papel y guardarlos en un recipiente hermético hasta que esté listo para empacar el almuerzo.

Consejos y advertencias

• Jugo de limón en pequeñas cantidades no afectará el sabor de las manzanas.
• ácido ascórbico o ácido cítrico en polvo, disponible donde se venden fuentes de enlatado, son un sustituto de jugo de limón.