Cómo neutralizar caliente aceite de pimienta

Puede neutralizar el calor picante de la pimienta aceite caliente en un plato. aceites de pimiento picante se hacen generalmente a fuego lento o chiles frescos secos en aceite vegetal. El sabor y el calor de la pimienta se transfiere en el aceite, y más tarde los pimientos son tensas a cabo. ingredientes adicionales se pueden agregar para equilibrar un plato cuando se usa demasiado del aceite de pimienta. Personalizar el toque picante neutralizando el aceite de pimienta.

Instrucciones

1 Añadir una cucharada de la lechería con toda la grasa al plato que contiene el aceite de pimienta. En grasa reducida y bajo contenido de grasa variedades de leche, el yogur y la crema son menos eficaces en contra de la capsaicina en aceite de pimienta. Se agita el contenido del plato.

2 Probar la comida para ver cómo gran parte del sabor picante de la pimienta aceite ha sido neutralizado. Utilice una degustación limpia cuchara cada vez en lugar de la cuchara se utiliza para agitar el plato.

3 Añadir otra cucharada del producto lácteo si el aceite de pimienta todavía tiene un sabor picante. Revuelva bien. Degustar con una cuchara limpia y continuar añadiendo productos lácteos en incrementos cucharada hasta que esté satisfecho con el sabor.

Consejos y advertencias

• Algunos platos que contienen aceite de pimienta son servidos con el producto lácteo en el lateral. Esto permite que el comensal individuales para personalizar el nivel de especias de su comida.
• Cualquier combinación de productos lácteos ricos en grasa se puede utilizar para neutralizar la quemadura de aceite de pimiento picante. Cambiar a la crema espesa o crema agria, si un guiso está consiguiendo que gotea de la adición de leche entera.
• Lávese las manos inmediatamente con jabón si el aceite de pimienta toca la piel. Los aceites calientes provocan una sensación de ardor en casi cualquier parte del cuerpo que entran en contacto con.