Salsas de queso Pasta
Cremosas, salsas con queso no son sólo para la pasta de macarrones. Variar los quesos y otros ingredientes de la salsa, y crea varias combinaciones de pasta diferencia y queso. Cambie su rutina con una salsa de queso de la diferencia y la combinación de pasta para todas las noches de la semana laboral de cinco días.
Cheddar salsa de queso
salsa de queso amarillo brillante se asocia con pasta de macarrones. En lugar de utilizar naranja neón salsa de queso en polvo, hacer su propia salsa de queso cheddar hecho en casa. Utilice cheddar y 1/2 cucharadita. mostaza de seco durante poco más de agarre. Preparar una salsa de crema blanca básica, espesado con harina y mantequilla roux. Incorpora el queso cheddar rallado hasta que se derrita. Mezcle la salsa con macarrones, conchas marinas o pasta sacacorchos. Opcionalmente cocer la pasta cubierta con una miga de pan relleno para una textura crujiente.
Salsa Alfredo
Coinciden con una salsa cremosa Alfredo con fettuccine, fideos largas y anchas para una comida abundante. crema tibia pesada y la mantequilla y la mezcla de queso parmesano. Mezcle esta sencilla salsa con pasta fettuccine cocido y queso parmesano adicional para la parte superior. La pimienta recién molida sobre la parte superior del plato añade color y sabor a la pasta pálida, pero sabrosa.
Cuatro salsa de queso
Para satisfacer a aquellos con un fuerte sabor a queso, hacer una salsa de pasta de queso cuatro para servir mezclada con pasta penne. Una receta de The Times Online combina mascarpone, mozzarella de búfala, gorgonzola y queso parmesano juntos. Después de fundir lentamente estos quesos juntos, se forma una salsa y se sirve sobre el penne cocinado. Adaptar esta receta con quesos que tiene disponibles. Para crear una consistencia similar, utilizar una crema, queso fresco, un queso semi-firme, un queso firme y un queso duro para rallar extra.
Tomate salsa de queso
Convertir cualquier salsa de tomate en una cobertura de queso para cualquier pasta. Calentar la salsa de tomate en la estufa hasta que esté bien caliente. Retire la salsa del fuego y añadir el queso ricotta en la mitad del volumen de la salsa. Por ejemplo, si usted tiene 2 tazas de salsa de tomate, añadir 1 taza de queso ricotta. Ajustar la cantidad sobre la base de sus preferencias personales y servir con la salsa de espagueti, penne o pasta sacacorchos.