Cómo Pipe pétalos de Rose

pétalos de rosas sueltas aplicadas a las tortas u otros postres se crean generalmente con fondant o pasta de goma, aunque se puede canalizar los pétalos con un glaseado rígido, tal como formación de hielo real o glaseado de crema de mantequilla. La creación de un pétalo de rosa es un proceso ligeramente diferente a la de las tuberías toda una rosa, pero en realidad es un poco más fácil para un principiante de lograr. Teñir la guinda a su color deseado antes de empezar a llenar la bolsa de pergamino.

Instrucciones

1 Cortar el borde puntiagudo de una manga pastelera papel de pergamino con unas tijeras para crear un pequeño agujero. Caída de una punta de decoración de pétalos en la bolsa de manera que empuja hacia fuera del agujero.

2 Llene la bolsa de pergamino a medio camino completo con su formación de hielo deseada. Mantenga la bolsa firmemente en la parte superior de la zona de glaseado-llenado.

3 Corte un pequeño cuadrado de papel de cera suficientemente grande como para cubrir la uña pastel. Aplicar un punto de helar a la uña pastel y establecer el papel de cera en la parte superior del glaseado para mantenerlo en su lugar.

4 Mantenga la bolsa en un ángulo de 45 grados con respecto a la uña pastel y tocar el extremo ancho de la punta hasta el centro de la uña. Apriete suavemente mientras gira el clavo de una quinta vez, mientras tira de la punta desde el centro de la uña hasta el borde de la uña. Girar la punta y reducir la presión sobre la bolsa, mientras que regrese la punta hasta el centro de la uña. Esto formará un pétalo ligeramente de lágrima forma.

5 Retire el papel de cera de la uña pastel y aplicar un nuevo pedazo de papel encerado. Continuar con la creación pétalos de rosa hasta que haya suficiente para satisfacer sus propósitos de decoración.

6 Permitir que los pétalos de rosa se sequen por completo. Ahora puede aplicar estos pétalos secos de la tarta helada en las posiciones deseadas.

Consejos y advertencias

• El tamaño de los pétalos de rosa depende del tamaño de la punta de pétalos de rosa a elegir. Si no está familiarizado con la decoración de consejos, pedir ayuda en una tienda de decoración de pasteles o la sección de decoración de pasteles de su tienda de artesanía local.
• No se desanime si los primeros pétalos no son perfectos. Su técnica mejorará a medida que continúe la práctica la creación de los pétalos de rosa.