Cómo Sabor destilada Alcohol

Adición de sabor a su alcohol destilado, un proceso conocido como infusión, añade una dimensión de complejidad a los espíritus de una sola nota. En lugar de tener un espíritu degustación estándar, se puede amenizar el sabor con frutas exóticas y únicas, dulces y otros sabores. Puede infundir cualquier alcohol destilado con sabor, pero la infusión funciona mejor con alcoholes neutros con sabor como el vodka. Alcoholes con sabores complejos - whisky, bourbon, tequila y así sucesivamente - enmascarar el sabor infundido.

Instrucciones

1 Llenar una pequeña botella de vidrio con su parte aromatizante. Frutas, verduras, dulces duros e incluso los granos de café van a trabajar para este proyecto - utilizar sabores populares o experimento. El sabor se intensifica con la cantidad que se agrega a la botella; tomar en consideración la intensidad ya que los sabores fuertes, tales como los chiles, puede crear un sabor abrumadora si se usa demasiado liberalmente.

2 Vierta el alcohol destilada en el frasco. Use un embudo para evitar derrames.

3 Cerrar el frasco y agitar durante varios minutos para ayudar a los sabores infunden en el alcohol. Guarde el frasco en un lugar oscuro y seco, pero continuarán sacudiendo periódicamente. Guarde la botella un mínimo de 48 horas para obtener el máximo de infusión.

4 Coloque el embudo en la botella de la que desea servir al alcohol destilado con sabor. Colocar un filtro de café en el embudo y se vierte el alcohol a través del embudo. El filtro recoger piezas de fruta o de espuma que se han formado durante el proceso de infusión.

5 Añadir piezas de la parte aromatizante en la botella para su presentación, y para que los huéspedes sabrán qué sabor tiene el alcohol destilado sin necesidad de saborear ni oler.