Guía para comprar copas de vino

December 12

La forma y la estructura de una copa de vino pueden alterar el sabor de la bebida en sí y es una parte importante del servicio y consumo de vino. Diferentes tipos de vino requieren diferentes copas. Esta guía le ayudará a elegir la copa adecuada, en función del tipo de vino que sirven.

Vasos de vino tinto

Los vinos tintos como Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir se sirven tradicionalmente a temperatura ambiente. El vino puede haber sido embotellado durante meses o años, y cuando el aire fresco lo toca, los aromas son liberados.
Debido a esto, los vinos tintos se sirven mejor en un vaso de cristal grande con una boca ancha, lo que permite más aire al entrar en contacto con el vino. Además, cuando se bebe de un vaso de boca ancha, la nariz puede entrar en el vidrio. La inhalación del aroma del vino realza el sabor.
Llenar el vaso no más de dos tercios de su capacidad, lo que permite a arremolinarse y airear el vino.

Vasos de vino blanco

Los vinos blancos como Chardonnay y Sauvignon blanc se sirven generalmente refrigerados. Gafas para estos vinos son más pequeños y más modesto que los grandes vasos de vino tinto y, a menudo se describen como tulipán en forma.
A diferencia de vasos de vino tinto, la boca de un vaso de vino blanco debe ser más estrecha que el fondo del vaso. Esto ayuda a mantener el vino enfriado mediante la protección desde el aire a temperatura ambiente.

Copas de vino espumosos

Los vinos espumosos se sirven típicamente en un vaso de cristal largo y estrecho conocido como una flauta. Porque el vino espumoso es por lo general frío, la razón de la boca pequeña es similar a la de vasos de vino blanco. Pero también hace que la bebida más agradable a la vista, ya que mejora el burbujeo y la efervescencia.

Vidrios de vino de postre

Los vinos de postre, como el puerto o jerez se sirve mejor en un pequeño vaso de vino. La copa ideal tiene la forma de un vaso de vino blanco, pero más pequeño. No elija un vaso con una boca muy pequeña, debido a que estos vinos, como tintos, necesitan respirar.

Consejos

Los tallos son una parte importante de la estructura de un vaso de vino. copas de vino sin pie son atractivos y de moda, pero pueden disuadir a partir de la experiencia con la bebida. Los tallos están diseñados para mantener las manos lejos de la copa. Cuando se mantiene una copa sin pie, el calor de tu mano puede hacer que la temperatura del vino se eleve.


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