Cómo hacer cacao caliente Fuera de tabletas de chocolate negro

El chocolate caliente es una bebida deliciosa disfrutado por muchas culturas. Las recetas son por lo general muy diferentes, que van desde mezclas condimentadas a la adición de una cucharada de queso mascarpone. cacao caliente difiere de chocolate caliente en que utiliza cacao en polvo en lugar de chocolate con leche. Usando el chocolate negro que tiene un contenido de cacao mucho más alto que el chocolate con leche es un cruce entre los dos y que es una tarea sencilla para que sea en su propia cocina.

Instrucciones

1 Coloque la tabla de cortar sobre el mostrador. Usa el cuchillo para picar finamente 6 oz chocolate oscuro en la tabla de cortar.

2 Coloque la olla en la estufa y convertirlo a fuego medio. Añadir las 2 tazas de leche y el chocolate negro finamente picado.

3 Utilice la batidora para revolver la mezcla de leche y chocolate negro hasta que se haya alcanzado un espumosa e incluso consistencia. Añadir el azúcar al gusto, si lo desea.

4 Verter el chocolate caliente oscura lentamente a fin de no destruir la espuma. Añadir una cucharada de crema batida para una taza más rico de sabor del cacao.

5 Coloque la olla en el fregadero y añadir agua caliente para evitar una limpieza difícil después.

Consejos y advertencias

• Cuanto mayor sea el contenido de cacao, más oscuro es el chocolate. Comience con 70 por ciento de cacao.