Las ventajas y desventajas de los comedores escolares
Los comedores escolares ofrecen alternativas a los niños y adolescentes. Las escuelas tienen margen de maniobra en la determinación de la ubicación, el diseño, el menú y horas de funcionamiento. Los estudiantes pueden comer con sus amigos o estudiar entre las clases en un ambiente relajado. Algunos maestros de secundaria también llevan a cabo clases periódicas en la cantina. Dependiendo de la forma en que operan, los comedores escolares pueden ya sea beneficiar a los estudiantes y profesores o dañarlos con las ofertas de una dieta pobre.
Ayuda a aliviar el hambre infantil
Los niños y adolescentes pasan mucho tiempo en la escuela. El comedor escolar es un lugar de encuentro natural para los estudiantes. Algunos comedores se combinan comidas proporcionadas federales con alternativas de alimentos competitivos. Con opciones libres y de pago, los niños pueden comer por lo menos dos comidas al día en la escuela.
Ayuda a aprender mejor
De acuerdo con la revista American Journal of Clinical Nutrition, no tener el desayuno embota el rendimiento intelectual. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos apoya al informar que el número de estudiantes que comen desayuno disminución con la edad. El noventa y dos por ciento de los niños de 6 a 11 desayunar. Sólo el 77 por ciento de los adolescentes de 12 a 19 desayunar. Los comedores escolares proporcionan a los estudiantes tanto en el desayuno y el almuerzo.
La falta de Normas de comedor escolar
Los comedores escolares varían de una escuela a otra y de un estado a otro. Algunos cantinas venden papas fritas, refrescos y dulces. Uno de los objetivos del programa de alimentación escolar debería ser la reducción de la obesidad infantil y adolescente. Expendedoras de alimentos poco saludables es la ampliación del tamaño de la cintura de los niños en todo Estados Unidos. El Instituto de Medicina recomienda que proporciona frutas, verduras, granos enteros, no grasa y productos lácteos bajos en grasa.
Compite con programas de alimentación escolar
Los comedores escolares pueden competir con otros programas de comidas escolares. Si hay suficientes estudiantes frecuentan los comedores venta de alimentos poco saludables, las escuelas pueden encontrar su financiación federal para las comidas libres, sanos puede ser reducido o eliminado por completo.