Cómo dar vuelta a una vieja casa rodante en una cocina móvil

rodantes viejos pueden tener una nueva vida como cocinas móviles para una variedad de propósitos. Pueden ser utilizados como comedores para los refugios sin hogar o iglesias, remolques almuerzo fuera de las fábricas o escuelas, o como camiones de comida en festivales y ferias. Use su imaginación, así como una buena investigación de mercado para decidir cuál va a ser el uso más exitoso de su cocina móvil. Un autobús de taco, una cocina de pizza, o un camión de barbacoa están todas dentro del ámbito de lo posible. También podría utilizar su cocina móvil para hacer muestras de productos para diferentes empresas en eventos públicos.

Instrucciones

1 Retire todos los muebles y enseres adicional de una vieja casa rodante. Si se tiene un fregadero, estufa y refrigerador, mantenerlos hasta que decida si es necesario reemplazarlos. También hay que tener ningún generadores y tanques de agua o calentadores que se incluyeron con el remolque. Vamos con un plano de cómo va a utilizar el espacio que tienes para trabajar con su cocina móvil. Decidir qué tipo de preparación de los alimentos que más le gusta y lo que es más práctico para el espacio y el equipo que tiene disponible.

2 Instalar el artículo de mucho valor (s) en su cocina móvil. Si usted va a vender conos de nieve, se necesita una máquina de hielo grande. Puso donde puede ser visto desde el exterior. Si estás haciendo la barbacoa o giroscopios, necesita una lengua, ya sea horizontal o vertical. Deja que los clientes potenciales ver y oler lo que tiene que ofrecer. Asegurar que usted tiene un montón de almacenamiento en frío para los suministros de alimentos y cualquier bebida que vas a ofrecer.

3

Pintar su casa rodante para que coincida con lo que está haciendo con la cocina móvil. Colocar señales hacia el lado de la misma que anuncia su menú o sabores - contratar a un pintor profesional si no tiene suficiente talento artístico a sí mismo. Que sea lo más colorido e interesante posible, el uso de imágenes o dibujos de la especialidad de su cocina móvil. Algunos remolques de alimento aun tienen esculturas de plástico en forma de conos de helado, los perritos calientes, gallinas, vacas o cerdos.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que el remolque está utilizando como una choza de aperitivos es preparadas para viajar al mantener los neumáticos inflados correctamente y el enganche de remolque en condiciones de funcionamiento. También puedes ver el generador del remolque para comprobar que se puede manejar la carga de energía necesaria para hacer funcionar los diversos aparatos en la cocina móvil. Prestar especial atención al sistema de refrigeración y el aparato de cocción para asegurar que los alimentos son almacenados y preparados a la temperatura adecuada.
• Si va a utilizar su cocina sobre ruedas para vender concesiones, asegurarse de que cumple con todos los requisitos de salud locales, estatales y federales. También necesitará los permisos de negocios adecuados y licencias. Estos podrían no funcionar si su propósito de convertir una vieja casa rodante en una cocina móvil es alimentar a personas con hambre para la caridad o usarlo para sus propias fiestas familiares.