Cómo humo congelado de pollo
pollo ahumado es una comida deliciosa y relativamente fácil de hacer. Un fumador es necesario, sin embargo, aparte de que el fumador, no se necesitan muchos materiales adicionales. Aunque no es común a fumar pollo congelado, es posible descongelar pollo congelado y luego fumarlo.
Instrucciones
Descongelar el pollo
1 Establecer el pollo congelado en un plato y esperar hasta que esté completamente descongelado.
2 Mezclar el agua, la sal no yodada y el azúcar en un bol.
3 Marinar el pollo en agua, sal yodada y la mezcla de azúcar durante cuatro horas
4 Hábitos Precalentar el horno a 275 grados Fahrenheit.
5 Añadir humo de leña.
6 Frote el pollo con el condimento seco deseado
7 Coloque el pollo en el fumador.
8 Coloque una bandeja de goteo debajo de la gallina
9 pollo de humo durante una hora y media a tres horas, o hasta que la temperatura de la mama lee 160 grados Fahrenheit y el muslo lee 170 grados Fahrenheit.
10 Retire el pollo de fumador y dejar reposar durante 20 minutos.