Cómo hacer de Brown Formación de hielo con colorante de alimentos
Si alguna vez has tratado de decorar un pastel con la formación de hielo para que los troncos de los árboles, la arena en la playa o una valla de madera, es posible que haya tenido dificultades para encontrar o hacer el glaseado de color marrón. Usted no encontrará típicamente un colorante alimentario de color marrón sin tener que combinar otros colores para que sea. El rojo y el verde colorante de alimentos hará marrón cuando se mezcla en la formación de hielo. El uso de pasta o gel colorante de alimentos hace que un color más fuerte que el tipo de líquido hace.
Instrucciones
1 Elija pasta o gel colorante de alimentos. pasta de colorante de alimentos ofrecen los colores más vivos y la más amplia gama de colores para elegir, aunque la pasta espesa puede ser un poco difícil trabajar con ellos. gel de colorante de alimentos es mucho más fácil de usar que la pasta y se mezcla más fácil y proporciona un fuerte color, pero no tan fuerte como pasta. Decidir qué pegar para usar en función de cómo vivo y brillante que necesita los colores a ser para su proyecto de hornear. No intente utilizar la forma líquida típica de colorante de alimentos se encuentra en la tienda de comestibles. colorante alimentario líquido es muy débil y no le dará un color fuerte sin tener que añadir una gran cantidad de colorante de alimentos que harán de su sabor amargo de formación de hielo.
2 Determinar el tipo de formación de hielo que está deseando a tomar color. Los diferentes ingredientes en la formación de hielo pueden afectar la manera en que el color va a salir. Si está utilizando la pasta de azúcar, pasta de colorante de alimentos funciona mejor. Cualquier formación de hielo que contiene mantequilla o margarina dará lugar a una coloración más oscura. Cualquier ácido en la formación de hielo, como el jugo de limón o crema de tártaro saldrá de la coloración marrón mezclado con un tinte verdoso a él, así que lo mejor es no incluir ácidos.
3 Añadir la misma cantidad de gel de color rojo y verde o a la formación de hielo. Mezclar bien hasta que el color marrón comienza a aparecer. Para un marrón más oscuro continuar añadiendo una cantidad igual de la verde y el rojo. La cantidad total de colorante de alimentos va a utilizar depende de la cantidad de la formación de hielo que está utilizando para su proyecto de decoración de pasteles. Para gel o pasta colores usted debe comenzar con sólo un par de rayas de colorante de alimentos en su formación de hielo utilizando un palillo de dientes planos a la vez. Añadir más rayas y mezclar hasta que llegue el color marrón deseado.
Consejos y advertencias
- Cualquier formación de hielo que tiene color que los artículos perecederos en ella como la leche o la mantequilla debe ser refrigerado.
- de color guinda dará vuelta más oscuro con el tiempo, así que si no está sirviendo la torta de inmediato, vaya la luz con el colorante de alimentos, y comprobar el color al día siguiente antes de añadir más colorante de alimentos.
- La luz se desvanecerá su coloración, a fin de mantener la guinda de color de la luz solar directa y las luces brillantes del hogar.
- Como alternativa a colroring rojo y verde, se combinan aproximadamente una cucharadita 1/2 de cacao en polvo y una gota de alimentos de color amarillo con la formación de hielo para hacer un glaseado de color marrón claro, como una alternativa más natural. Esto también dará a su formación de hielo de un sabor a chocolate. Use más cacao en polvo para un color oscuro.