Usos de arándano Vinagre

vinagre de arándano es una, vinagre tarta de dulce con una variedad de usos culinarios. El sabor fuerte es un complemento perfecto para pescados o carnes más suaves. Se puede utilizar en ensaladas o en la fruta. vinagre de arándano es fácil de preparar en casa, ya sea para una receta o como un regalo festivo.

Aderezo para ensaladas

vinagre de arándano tiene un sabor fuerte y picante, dulce que hace un excelente ingrediente en un aderezo para ensaladas. Combine el vinagre de arándanos con aceite de oliva y especias al gusto de una vinagreta de arándanos. La acidez de los pares de apósitos bien con frutos secos en una ensalada. También es una excelente adición a una ensalada de temporada. Los arándanos son una fruta caída, a fin de tratar el vendaje con una manzana, pera, o ensalada de granada. El queso azul se desmorona a equilibrar el sabor del vinagre de arándanos en una ensalada.

adobo de la carne

Utilizar el vinagre de arándano como un adobo de pescado blanco, carne de cerdo o pollo. El sabor sutil de estos pares de carnes particulares bien con la acidez del vinagre dulce de arándano. Simplemente combinar partes iguales de vinagre con aceite de oliva, sal, pimienta, y sus especias favoritas. Ponga la carne en una bolsa de plástico y añadir la marinada. Escudo todas las piezas de carne con el adobo, y colocar la bolsa en el refrigerador. El tiempo se permita que la carne se marine, más fuerte será el sabor de arándano será. Marinar desde una hora hasta toda la noche. Preparar la carne a la parrilla, en el horno o salteado.

salsa de reducción

vinagre de arándanos hace una salsa sabrosa reducción de fruta cocida, carne de cerdo, pollo, cordero o pescado. Una salsa de reducción es simplemente una salsa fina que se cocina a fuego medio hasta que con el tiempo algunos de los evapore el líquido, o reduce en cantidad. El resto de la salsa esté espesa y sabrosa. salsas de reducción se hacen generalmente con el vino, especias, vinagre, o en acciones de algún tipo, cocinado a 50 por ciento en volumen. Añadir la mantequilla para dar el brillo salsa y un sabor más rico. Vierta la salsa sobre la carne cocida o fruta.

Regalos

Dar vinagre de arándano hecha en casa como un regalo festivo. Es fácil de preparar en casa y requiere ingredientes mínimos. Hacer vinagre de arándanos con arándanos secos o frescos y una base de vinagre de sidra, vinagre de vino blanco, o vinagre de champagne. Recetas varían, pero la mayoría requieren que se combinan los ingredientes y se almacena a temperatura ambiente durante dos semanas para permitir que los sabores se combinan totalmente. Verter el vinagre de arándano resultante en una botella decorativa, y detenerlo con un corcho de color. Añadir etiquetas de regalo atado con cinta y una ramita de acebo.